吃什麼可誘發肝癌的病因呢
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由於肝癌對患者的健康與家庭有很大的影響,這導致不少人開始重視肝癌的治療。專家介紹,瞭解肝癌的病因是有好處的。接下來我們一起看看常見的肝癌的病因。
哪些是肝癌的病因呢?以上就是專家對肝癌的病因的詳細介紹。
1.長期飲用被多氯聯苯、氯仿等污染過的水食用後也可誘發肝癌,這是肝癌的病因之一。
2.食用黴變食物也可誘發肝癌:研究發現黴變食物在其黴箘中會產生一種有毒代謝產物-黃麴黴素,而黃麴黴毒素是現今發現的最強生物致癌物,所以對於發黴的花生、玉米、大米、薯幹、蘿蔔乾、奶製品、豆製品等黴變食物,大家應避免食用。
3.慢性肝病:特別是病毒性肝炎與肝癌的病因較爲密切,被醫學界稱爲肝癌的“催化劑”,有數據顯示肝癌患者中約有30%以上的患者有慢性肝炎病史,所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視爲促癌因素之一。
4.肝硬化:醫學觀察發現肝癌患者中約有50%~90%的患者合併有不同程度的肝硬化,所以肝硬化也被視爲促癌因素,因此肝硬化患者應做好定期複查工作,以防止肝癌的發生。
5.食用醃製、煎炸、燻烤的食物也可誘發肝癌:醃製食品中都含有的亞硝胺,煎炸、燻烤食物都可誘發癌症,所以大家日常生活中應儘量減少食用醃肉、烤肉、烤腸、鹹魚、鹹菜等醃製、煎炸、燻烤食物。
除此以外,寄生蟲病(主要是指肝吸蟲)、長期大量飲酒以及環境污染等也是肝癌的病因之一。
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