男性預防癌症不能吃哪些食物

男性健康保健要從最基本的飲食着手，那麼，白領男性預防癌症不能吃的食物有哪些?

1.油炸食品

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。

2.黴變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素--黃麴黴菌素。

3.檳榔

嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

4.反覆燒開的水

反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

5.火腿+乳酸飲料

將三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。爲了保存肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌的生長。而當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變爲一種致癌物質亞硝胺。

6.隔夜熟白菜和酸菜

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化爲亞硝酸胺致癌物質。

7.鹹醃製品

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺，可導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大爲增高。蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、薰豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃。

8.燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

9.熏製食品

如燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

有些美食雖然可口但是如果常吃就會增加患癌的風險，爲了自身健康，希望對於作息不規律的白領男性要對這些食物“敬而遠之”，以免受到癌症的侵害。