不同材質餐具上的致癌物
本文已影響2.25W人
本文已影響2.25W人
日常用餐離不開餐具,現在形式多樣的餐具讓人眼花繚亂,選擇哪種餐具也讓很多家庭主婦費了一番心思,然而並不是所有的餐具都適合擺放在餐桌上的,有些餐具還含有致癌物,那麼不同材質的餐具都含有哪些致癌物呢?
1.陶瓷餐具
陶瓷餐具雖毒性最小,但許多陶瓷中的釉含有鉛,而鉛具有毒性,人體攝入過多就會損害健康。陶瓷餐具表面上的彩釉有可能成爲健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。在使用前用沸水把餐具煮上5分鐘,或用食醋浸泡2至3分鐘,以溶出餐具中含的有毒物質。
2.水晶製品
它是頗具威脅的鉛污染源,水晶製品中的氧化鉛含量高達20%-30%,用它來盛水,一般還不至於引起鉛中毒;但若用來盛酒,酒會將水晶製品中的鉛溶解出來並溶於酒,酒對鉛元素的溶解量與時間成正比。實驗表明:用水晶容器盛酒,1小時後,酒中的含鉛量升高1倍。由於水晶製品做工精細,外表晶瑩剔透,故有“美麗的毒品”之稱。
3.鋁製餐具
具輕巧耐用,但鋁在人體內積累過多,可引起智力下降,記憶力衰退,導致老年性癡呆;如用鐵鍋配鋁鏟、鋁勺,則會對人體帶來更大危害。建議儘量不用或少用。鋁在人體內積累過多,會起加速人體衰老的作用,對人的記憶力也有一定的不良影響。
4.塑料餐具
具有很強的耐水性,但含有氯乙烯致癌物,長期使用會誘發癌症。另外其的表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素會對人體造成傷害。一般的塑料製品表面有一層保護膜,層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會釋放出來。因此應儘量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的塑料餐具。
5.不鏽鋼餐具
其中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積到一定量危害人體健康,鎳是一種致癌物。不鏽鋼餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號,代號前面的表示含鉻量,鉻是使產品“不鏽”的材料;後面的數字則代表鎳含量,產品的鎳含量越高,耐腐蝕性越好。
爲防止鎳、鉻等重金屬危害人體,國家對其溶出量規定有相關的標準,所以,只要是正規產品均可放心使用。但不鏽鋼餐具不要長時間盛放強酸或強鹼性食品,防止鉻、鎳等金屬元素溶出;一旦發現不鏽鋼餐具變形或者表層破損,應及時更換。
項鍊什麼材質好 不同材質項鍊的優缺點
舌尖上的癌症 常見致癌食物
不同材質衣物多久洗一次好 衣物鞋子清潔保養的妙招
家中這物竟會釋放致癌物質
家中常見的致癌物質大盤點
身邊有哪些物質會致癌
加工食物中最常見的4種致癌物質
化妝品中的致癌物質詳解
不同方面的致癌因素
普洱茶真的會致癌嗎 揭祕三大致癌物質
致癌物質 洗澡後不能碰的東西竟是它
早餐食材檢出強致癌物 拉腸專用粉二氧化硫超標
生活中的致癌物質有哪些
致癌物不可忽視 盤點生活中的致癌物
上海禁一次性餐具:上海外賣禁供餐具結果曝光
食品中有哪些致癌物質
經過公認的致癌物質有哪些
警惕!堅果裏隱藏的致癌物質
選購年貨警惕食物中的致癌物質
食物中的致癌物質是如何形成的
吃蕨菜會致癌 含有原蕨苷致癌物質
致癌物質一接觸就"中招"?
早餐吃不對小心致癌
奧迪迴應異味致癌 已知的致癌物質有哪些
食物中含有哪些致癌物質
化學致癌物質包括哪些
病從口入吃了容易致癌的食物 減少致癌物質的接觸
飲食中公認的三大致癌物質
揭祕5種食物不宜帶皮吃 致癌物質不容忽視
寶寶餐具用什麼材質的好 4大材質pk
致癌食物 早餐千萬別吃這一物當心患癌
密胺材質的餐具有毒嗎 密胺材質的餐具會不會有毒
小心反覆加熱的食物中的致癌物質