腦卒中應該要如何來飲食護理
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腦卒中是老年人常發生的一種疾病,而且常給患者帶來嚴重的後果,腦卒中後除了要積極的治療外,飲食是一個特別重要的方面。那腦卒中後飲食應該如何護理呢?這對腦卒中患者以及護理人員而言,都是特別重要的部分,下面就來看看腦卒中的飲食護理吧。
1、注意控制食量
總的原則是保持能量代謝的平衡、輕度負平衡,體胖和超重者,更應注意降低熱量。每餐最好維持在八分飽,決不可暴飲暴食。中老年人對糖的耐受力差,宜進低糖飲食。
2、宜進低鹽飲食
攝取鹽愈多,腦中風的發病率、死亡率也愈高。研究表明,低鹽飲食對預防重症高血壓、腦中風有重要意義。每天食鹽攝取量最好低於6克。伴有嚴重水腫的心臟病人、腎臟病人,必要時應進無鹽飲食。
3、宜進低脂飲食
腦中風患者平時的飲食宜清淡、營養豐富易消化,囡爲常進油膩的高脂、高膽固醇飲食,是導致、加重動脈粥樣硬化的重要因素,也是促使血栓形成,引起腦中風發作的重要原因。所以老年人,尤其是體胖的老年人,平時應進低脂食物,特別是應限制動物脂肪、不吃動物內臟等。
4、常食降脂食品
常吃些有降脂降膽固醇、抗血小板聚集、抗凝作用的食品,對預防腦中風的發生,意義重大。如小米、養麥燕麥、山楂、海藻、海帶、甲魚、蜂皇漿、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比較適宜的。
5、食品合理搭配
飲食應多品種多變化,注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配,不可偏食。要攝入足夠的蛋白質,一般每天每公斤體重宜保持在0.5~1克。對人體有益且含人體必需搭配的蛋白質,主要有牛奶、豆製品、雞蛋等。
6、多吃新鮮蔬菜
綠葉蔬菜和水果中,含有豐富的維生素C等營養成分。維生素C,有助於保護血管壁,增強血管的柔韌性、彈性,減少脆性,生防止血管出血,對預防與減少腦中風、心梗等症的發生有重要作用。
爲什麼夏季要注意腦卒中
1、高溫易誘發血管擴張、血壓波動,易導致血管破裂。
2、天氣炎熱、情緒急躁,容易發脾氣,一發脾氣,就容易血壓升高,導致血管破裂。
3、天熱多汗,導致脫水,容易導致血液粘稠度上升,易形成血栓,堵住了血管,導致死亡。
4、夏季一般大家喜歡喝涼啤酒,對血管刺激很大,易引起血管病變導致腦中風。
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