簡單飲食改變能降低膽固醇
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第一步:從吃開始
簡單的飲食改變就能降低20%的膽固醇。
多吃水果和蔬菜可攝入大量的可溶性纖維(燕麥、豆類和蘋果等),還要多喝水。美國飲食聯合會報告指出,攝人的膳食纖維越多,膽固醇水平降低越顯著。燕麥是降低血清總膽固醇效果最好的食物。魚類富含保護心臟的優質脂肪,因此要多吃。
停止食用人造黃油及氫化植物油,它們不但會升高低密度膽固醇,還會降低對人體有益的高密度膽固醇。減少飽和脂肪酸的攝入,一天只吃1個雞蛋。同時,避免吃含氧化膽固醇和反式脂肪酸的食物,如商店出售的烤制食品、薯片、餅乾、咖啡伴侶以及糕點等。
此外,每天吃2箇中等大小的胡蘿蔔,能夠在21天內至少讓你的膽固醇降低50%。
第二步:營養 素補充
研究 證實,每天攝入1.5克維生素B3可令高密度膽固醇升高33%,但這並不適用於肝病患者和糖尿病患者。高膽固醇患者需要在醫生的指導下,逐步增加服用量,而且在規律服用維生素B3後,每3~6個月查一次肝酶和膽固醇水平。
植物固醇是天然的降脂明星,水果、蔬菜、堅果、種子類食物以及大豆製品都包含植物固醇。研究顯示,每天在正常膳食中添加1~2克的植物固醇,就能降低低密度膽固醇。增加植物固醇的攝入可以減少1/4~1/2人體對低密度膽固醇的吸收。#p#副標題#e#
第三步:改變生活方式
健康 的生活方式可以讓你的血液流得更加順暢,心臟跳動得更加有力。開始鍛鍊計劃,哪怕只是簡單的步行;停止吸菸;少喝咖啡因飲料和酒,因爲它們會使體內甘油三酯增加。
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