你吃了多少致癌花生醬?
本文已影響9.87K人
本文已影響9.87K人
正宗的花生醬不僅僅給人帶來口舌之歡,而且還有非常有益的營養成分。花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,其對於高血壓高血脂患者還有一定的降壓降脂功能,而且對於再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
然而,當人們正在品嚐着花生醬帶來美味的同時,是否有考慮過自己有可能在進食“致癌花生醬”呢?“致癌花生醬”你又進食了多少?
黴變花生製成低價花生醬 黃麴黴素嚴重超標
正常情況下,花生醬以優質花生米等爲原料加工製成,成品爲硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據口味不同,花生醬分爲甜、鹹兩種。但是部分無良商家爲了賺取更大的利潤差額,往往在花生醬的原料上做文章——選擇次品甚至劣質的花生原料。
曾有媒體曝光,依據市場價格,純正的花生醬價格多在3.8元/斤左右,而河北高碑店某村莊生產的花生醬出售時少於2.2元/斤。究其原因,正是因爲小作坊生產家選擇使用發黴花生、黑麪、方便麪渣子和老油作爲花生醬的主要原料,繼而生產出貌似“物美價廉”的花生醬。
據專家介紹,這類問題花生醬並不是可能導致食客吃壞肚子那麼簡單,而是有可能因爲花生醬中的大量黃麴黴素惹發體內癌變。#p#副標題#e#
黃麴黴素致癌風險高 長期使用問題花生醬惹肝癌
之所以說問題花生醬可能含有黃麴黴素,那麼爲何黃麴黴素可能導致癌變呢?首先需要從黃麴黴素的特性說起——
黃麴黴素是黃麴黴菌生成的產物,其毒性高於砒霜和氰化鉀。黃麴黴菌是黴菌的一種,屬於真菌。在我們的生活環境中,真菌也像細菌那樣無處不在。它們中有的個體,我們肉眼看不見,只有當它們繁殖成羣落,我們纔會發現。在我們的食品中,黃麴黴菌最愛生長於各種糧食之中,尤其青睞於花生
溫馨提示:長期食用“致癌花生醬”會有什麼後果?
如果花生醬中含有的黃麴黴素超標,人們在長期食用這類花生醬的過程中無疑等於慢性吸入致癌物質,因爲“黃麴黴素致癌”這一個觀點已是醫學界公認的。
長期吸入黃麴黴素容易使人產生髮燒、腹痛、嘔吐、食慾減退等症狀,如果不及時停止或處理,肝部則會出現病變,2~3個月後肝臟腫大、肝區疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常,還可能伴有心臟擴大、肺水腫,甚至痙攣、昏迷等,嚴重的情況甚至可能導致多數患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現象,最終發展成爲肝癌等。
因此,爲了避免進食“致癌花生醬”,網友應該注意三方面:其一,當需要購買花生醬時最好是可以選擇大型的、正規的商家;其二,平時應該避免選擇在無證經營的副食品小店食用含花生醬的食物;其三,如果發現自己出現腹部不適或者肝臟異常時,應該及時就醫檢查,以便明確病因加以治療。
肝癌遺傳問題你瞭解多少
新生兒吃撐的六大表現 你瞭解多少
吃爆米花的危害你知多少
花生怎麼吃不會致癌呢
花生醬可以減肥嗎 花生醬的熱量
肺癌臨牀症狀你瞭解多少
吃花生醬的好處是什麼呢
肝癌遺傳問題你瞭解多少?
這些食物孩子要少吃 易致癌生病
醬類也可致癌嗎
醬類食品吃多易得胃癌
爲什麼吃醬油會導致肝癌?
晚上吃多少花生會胖 花生的熱量高嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃花生醬嗎
醬油易致男人睾丸癌?醬油怎麼吃才健康
海天醬油會致癌嗎 海天醬油一天吃多少合適
吃燒烤易致癌 教你減少燒烤中的致癌物
花生吃多了會怎麼樣
致命食物,你每天吃多少?
花生醬瘦身法
橄欖吃了致癌嗎 橄欖吃了會導致致癌嗎
長期使用問題花生醬惹肝癌
蝦醬吃多了會怎麼樣 長期吃蝦醬會致癌嗎
男人多吃花生能防胃癌
松花蛋的危害 多吃它竟易致癌!
看看你家裏有多少致癌物品?
烏梅抗癌作用你瞭解多少
吃花生醬可以減肥嗎?
最強致癌物黃麴毒素B1超標 京東在售花生醬點名
吃花生醬對女人的好處
前列腺增生 讓你吃了多少冤枉藥
家裏有多少致癌物 你知道嗎
這些抗癌水果泥吃了多少