食管癌有何病因及風險因素
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核心提示:食道癌又叫食管癌,是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤,佔所有惡性腫瘤的2%。食道癌的病因及危險因素都有哪些呢?
(1)煙和酒:長期吸菸和飲酒與食管癌的發病有關。
(2)食管的局部損傷:長期喜進燙的飲食也可能是致癌的因素之一。各種原固引起的經久不愈的食管炎,可能是食管癌的前期病變,尤其伴有間變細胞形成者癌變危險性更大。食管炎也好發於中胸段食管。
(3)亞硝胺:亞硝胺類化合物是一種很強的致癌物。食用的酸菜量與食管癌發病率成正比。一些食品的醃製過程中常有黴菌污染。黴菌能促使亞硝酸鹽和食物中二級胺含量增加。
(4)黴菌作用:交鏈孢黴、黃麴黴等存在於食物中的黴菌屬於高致癌性物質。
(5)營養和微量元素:膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需脂肪酸等成分的缺乏,可以使食管粘膜增生、間變,進一步可引起癌變。
(7)其他因素:進食過快、進食粗硬食物可能引起食管粘膜損傷
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