常喝滾燙水易致癌,專家稱與水質有關?
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最近氣溫越來越低,外出歸來大傢伙都希望能喝上一杯熱水來暖和暖。但是,這喝熱水也是有講究的,不注意也會危害到您的健康。
網友陽光蘋果葉說:天啊……每天喝的都是千滾水。
網友琳子說;我們就喝的這種水,傷不起啊!
網友路貝貝說:帶個超大的保溫水壺上班吧!
真的像微博中說的那麼嚴重嗎?帶着疑問,記者找到了專業人士。
專家稱:肯定加熱以後,水中的化學成分有一些變化,比如鈣鎂離子,以及重金屬離子濃度會增加,還有一個硝酸鹽可能轉化成亞硝酸鹽,從文獻報導來說亞硝酸鹽可能對人有致癌作用。
請注意,專家說的僅僅是一種可能。至於“千滾水"會不會危害健康,必須要和飲用量結合在一起才能做出科學判斷。
專家稱:千滾水嚴格的來說,反覆蒸煮的水對健康是有損害的,但是肯定要考慮一個量的問題。量到底在什麼程度,是非常重要的。咱們現在飲用的水,飲用水國家是有標準的。咱們市政的水基本上都是可以說是符合國家衛生標準的。這個水咱們普通老百姓在飲用的時候肯定是要加熱的。
此外反覆蒸煮形成的“千滾水”會不會產生對人體有害的物質,跟水質也有很大的關係。在西安碰到對人有害的千滾水的機率會非常低。
除了電開水器裏燒的水,飲水機裏的水會不會產生“千滾水”呢?
這樣的常用的純淨水飲水機會不會產生千滾水呢?我現在給大家做一個實驗。我現在接一杯剛剛開的熱水我來測試一下她的溫度。大家可以看到現在水溫只有80度。專家告訴我們像這樣的飲水機裏一般有一個熱敏感應器,水溫一般只能達到80度左右就自動斷電,不會達到水的沸點,水就不會被反覆煮沸,這樣避免了千滾水的產生。
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