常吃土豆能治胃病嗎 怎麼吃最好
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土豆看起來是一種普通的菜,但營養切很豐富。聽說吃土豆還能治胃病這是真的嗎?那麼,土豆怎麼吃能治胃病?
常吃土豆能治胃病嗎?
土豆在歐美享有“第二麪包”的稱號。中醫認爲土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習慣性便祕、慢性胃痛、皮膚溼疹等症。
土豆富含膳食纖維,每100克土豆含膳食纖維6克,是治療便祕的首選蔬菜;含有鉀元素,每100克土豆含鉀高達300毫克。含鉀高的食物可以降低中風的發病率。專家認爲,每週吃5~6個土豆,可使中風危險下降40%。
土豆還是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感,可減少大量食物的攝入,同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。另外,吃土豆不必擔心脂肪過剩問題,因爲它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入,並且使體內多餘的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
那麼,土豆怎麼吃治胃病
土豆製作法
配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。
製法:將鮮馬鈴薯洗淨,用攪肉機搗爛,用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸,再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻後待用。
服法:空腹時服用,每日2次,每次1湯匙,20天爲一個療程。
功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點在飲食上的“不要”:
1、不要暴飲暴食,要少食多餐。
2、不要吃過熱過冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰鎮啤酒,飲料;
3、不要喝酒抽菸;
4、不要吃過多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負擔,例如韭菜,有的人對青椒也有不良反應,還有煮玉米等;
6、少吃上火油膩的,如海鮮,羊肉。
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