日常預防胃癌的有效方法
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胃癌是一種常見的癌症疾病。在我國胃癌患者的死亡率居高不下。我們在平時生活中應該要注意預防這類疾病的發生,只有有效的預防才能避免胃癌給我們的身體造成傷害。那麼日常如何預防胃癌呢?接下來爲大家詳細介紹,供大家參考。
日常預防胃癌的有效方法
1、改進飲食習慣和方式
過度飲酒、愛吃過鹹過熱食物、進食速度過快、囫輪吞棗,三餐不定時,飢飽無度等,會損傷胃粘膜,增加誘發胃癌危險性。
2、避免或減少攝入鹽醃食品
如鹹魚鹹肉、火腿、酸鹹菜及含鹽量過高食品,因其內含大量亞硝酸鹽,極易促進胃癌發生。
3、多進食富含維生素及β胡蘿蔔素的新鮮蔬菜、水果
它們參與修復機體的天然防癌屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成,能起到防癌作用。還應適當增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆製品的攝入量,改進營養情況,做到營養平衡,能提高機體的免疫功能,有助於保護胃黏膜。
4、不吃黴變的食物
日常生活中常常會遇到發黴變質的食品,黴變是由污染黴菌所引起,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
5、戒菸
吸菸與胃癌也有一定的關係,煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質,但烈性酒會刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進致癌物質的吸收,如果飲酒同時吸菸,其危害性更大。因爲酒精可增強細胞膜的通透性,從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
吃什麼預防胃癌?
1、蒜
蒜含有大蒜素,能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用,以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。
2、番茄
番茄含有番茄紅素以及以及胡蘿蔔素,特別是番茄紅素可以有效的對抗胃癌癌細胞的生成。
3、蘆筍
蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬酰胺,對各種癌症患者都有預防和治療功效。
4、洋蔥
洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,爲天然的抗癌物質。經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
5、椰花菜
椰花菜中含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
6、茄子
茄子含有維生素P,能夠阻止癌細胞的形成,一些接受化療的消化道癌症患者可以用茄子作爲輔助的食療方法。
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