專家支招尿毒症的飲食注意
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尿毒症患者除了及時的進行醫學治療以後,飲食治療調理也是非常重要的。因爲通常患上尿毒症以後,患者朋友的身體都異常虛弱,因此這時的營養合理攝入就特別關鍵。同時做爲腎病最嚴重的一種,對於尿毒症的飲食,應該引起尿毒症患者的注意。下面就來介紹下尿毒症的飲食規律,希望對患者朋友幫助。
尿毒症的治療是非常重要的。但同一時期如果能調整好飲食,就會事半功倍。
1、尿毒症患者怎樣安排每日三餐的飲食?
(1)早餐主副食:可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖開水衝調一碗,加麥澱粉餅乾數塊,或油煎土豆少量,或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯、葡萄乾、雞肉、燒土豆等亦可以。
(2)午餐主食:可選用麥澱粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。?
(3)晚餐主食:選用與午飯相同的主食。?
2、尿毒症患者應合理攝入蔬菜、水果?
腎臟病患者,如果一般尿量正常,無尿少和腎功能衰竭,應多食青菜、水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果。因爲蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導致心跳驟停,危及生命。?
蔬菜、水果、穀類都是富含鉀的食物,其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者於少尿階段應少吃,如果使用利尿劑後,血鉀偏低時,則可多吃,特別是鮮果汁含鉀豐富,可作爲口服補鉀之用。?
哈密瓜含有豐富的鉀離子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀。體內鉀離子含量過高,可促發心臟疾患,出現心動過緩、傳導阻滯等,危及生命。腎功能衰竭時,腎小球濾過率下降,腎小管功能降低,鉀代謝紊亂,而不能及時將多餘的鉀排出體外,導致高鉀血癥。因此,腎功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜。
3、尿毒症飲食中如何限制食鹽的攝入?
不論哪種腎病,只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時,應每日限制在1克以下,嚴重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少,水腫減輕時,食鹽量可適當增加,但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的瀦留,使水腫消退和血壓下降。?
每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約爲1克),不必放在菜裏,因爲放進菜裏也基本無味,要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟裏,用菜蘸着吃。這樣,1日的攝入總量不變,但能嚐到鹹味,可刺激食慾。但要注意,低鹽飲食,不能吃鹹菜、泡菜、榨菜、鹹麪包、油條等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿蔔等。因爲這些食品每百克中含鈉量較高。這些食物吃多了,也就等於食鹽量增加。
4、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類?
腎功能衰竭患者,應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物,並通過腎臟隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期),尿量減少,影響廢物排泄,這些廢物蓄積容易發生尿毒症。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質,均不宜多食。
5、尿毒症患不宜吃哪些海(水)產品?
慢性腎炎由於尿中蛋白質丟失較多,在腎功能尚好,血中非蛋白氮濃度不高時,可補充大量蛋白質。當尿毒症時,必伴有尿量減少,則不宜食用高蛋白質食品,否則,食後會發生尿毒症。因此,蛋白質含量較高的海(水)產品,如海蔘、鯪魚、勒魚、黃花魚、虎魚、桂魚等不宜多食。
專家指出:尿毒症患者要根據自己的身體情況,病症特點,來合理的安排自己的飲食,做好尿毒症的保健工作,這在一定程度上也決定着自己的生命健康。尿毒症患者朋友最好能在醫生的指導下進行自己的飲食安排。
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