孕期食譜 豌豆牛肉粥
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圖片來源：下廚房
孕期食譜 豌豆牛肉粥
原料：豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。
做法：
步驟1：牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，儘量切細小。
步驟2：生薑去皮切成薑末。
步驟3：先將米煲成粥。
步驟4：往白粥中加入牛肉和薑末。
步驟5：豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
步驟6：吃時可根據個人喜好撒上香蔥或者香菜。
營養價值：
牛肉可幫增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，補充身體能量。蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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