恐怖!小心西瓜這樣吃竟能害死人!
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安徽的蘭女士的半個西瓜在冰箱裏放了兩天,怕浪費,就拿出來吃。吃下西瓜後不久,就覺得有點發燒,怕冷,頭暈心慌,她以爲是感冒了,找了點感冒藥吃下,但很快開始上吐下瀉。第二天早上陷入昏迷。
後來竟然發熱原因不明、休克、多臟器功能損害,病情危重被轉到安醫大二附院重症監護室。
醫院主治醫師介紹,蘭女士是典型的感染性休克,感染性休克是很嚴重的臨牀併發症之一,死亡率較高。
爲什麼會出現這樣的情況呢?醫生介紹,原因很可能就出在她吃的那半個西瓜裏——原來她吃的西瓜已經滋生大量細菌,細菌進入腸道後又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,蘭女士不僅將買回來的西瓜放進了冰箱,還包上了保鮮膜,並無什麼不妥!這也是我們常用的西瓜保存方式,這有什麼問題呢?
真相是:保鮮膜包西瓜,那就是在養殖細菌!
不信?看下面這一組實驗(請WIFI條件下觀看,土豪請隨意):
再看下《是真的嗎》的實驗:
第一次:檢測師將放在冰箱內冷藏4小時後的樣品取出,進行檢測。
未封膜的樣品內,每克中的細菌數量爲10個;
封了保鮮膜的樣品中,細菌數量爲65個。
第二次:檢測師將冷藏7小時後的西瓜樣品取出。
沒封保鮮膜的西瓜中,細菌數量是每克75個;
封了保鮮膜的西瓜中細菌爲每克90個(又一次超出了沒封保鮮膜的西瓜)
第三次試驗,等待了20個小時之後取出冰箱內的西瓜進行測試。
沒封保鮮膜的西瓜中,細菌含量爲每克80個,
封了保鮮膜的西瓜中,細菌含量居然高達每克210個。
兩個實驗的結論是:覆蓋了保鮮膜的西瓜確實對細菌的生長起到了一定的促進作用。這時因爲蓋了保鮮膜之後西瓜有了一個細菌生長的小環境,水分、溫度都要比不蓋保鮮膜的西瓜更利於細菌生長!
那麼平時保存吃剩的西瓜,究竟還該不該用保鮮膜呢?解放軍309醫院營養科主任左小霞建議:如果冰箱裏面有單獨儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分損失,就不建議覆蓋其它任何東西。覆蓋了保鮮膜的西瓜一定要在最短的時間內儘快吃完。”
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