適當喝醋有好處 但這種調味料也不是人人都能喝的
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醋是屬於一種發酵品,含有豐富的益生菌,不但可以作爲調味品,我們還可以直接飲用。那麼天天喝醋對身體有害嗎?下面跟隨一起來看看吧。
天天喝醋對身體不好。 每天喝醋是不好的,因爲醋是酸性食物,若是每天飲用會打破體內的酸鹼平衡,所以還是適量飲用是最好的。不過適量飲用醋可以給身體健康帶來一定的好處。
適當喝醋有什麼好處?
1、消除疲勞 醋富含了有機酸,從而可以促進糖類的代謝,使得體內的疲勞物質被分解了,那麼疲憊感就會被削弱了很多。
2、平衡血液酸鹼度 醋是酸性的,當我們攝入魚、肉等等食物過多的時候就可以飲用點醋,從而加快胃液分泌,食物的消化速度就會變快,還能維持體內的酸鹼平衡。
3、幫助消化 醋富含氨基酸,從而可以刺激大腦的神經中樞,促使消化器官加速分泌胃酸,加強了消化功能。
4、預防衰老 醋還有抗氧化作用,可以降低人體衰老,預防了色斑的形成。
5、擴張血管 現在因爲飲食習慣,很多人都較容易患上高血壓,心血管方面處於亞健康,那麼飲用醋就可以降低了心血管方面的疾病,有效降低高血壓。
6、增強腎功能 對於男性而言,食用醋可以增強腎臟功能,有效預防腎臟方面的疾病。
7、增強肝臟功能 醋富含了氨基酸、醋酸。乳酸等等營養物質,這些物質可以滋潤着肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力 醋是酸性的,所以也就具備了殺菌功能,可以殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
9、美容護膚 醋可以加速體內的血液循環,那麼體內的廢棄物排出速度就會加快,從而就會促使皮膚變得很光滑細嫩。
10、預防肥胖 醋所含的氨基酸可以消耗體內的脂肪,所以具備了減肥功效。 醋怎麼挑選 3 醋也有優劣之分,所以我們在購買的時候也要學會如何挑選,優質的醋所呈現出的顏色是棕紅色或者褐色的,這裏指香醋,白色就是透明沒有沉澱物的。相對而言,質量不好的醋顏色偏深或者偏淺,而且過段時間還會有沉澱物。
但是營養師也要提醒大家,醋這種調味料,也不是人人都能喝的,以下4種人還是別喝了:
1、吞嚥比較困難或者有腸胃疾病的人:
大家都知道,食醋是呈現弱酸性的,所以多多少少會對咽喉產生一定的損傷。普通人吃點醋其實也沒有多大問題,但是對於一些吞嚥困難的人來說,就很可能會加重病情。
同樣的道理,也因爲它的酸性,喝醋也可能會加重腸胃疾病的症狀,因此這兩類人就不要想靠着喝醋養生了。
2、有口腔疾病的人:
醋裏含有的醋酸具有一定的腐蝕性,所以也會對牙齒造成一定程度的傷害,對於普通人來說可能也無傷大雅。但對於有口腔疾病的人,可能就會引起比較嚴重的後果。
這裏有人可能會說了,那我不接觸口腔,直接用吸管喝醋不就可以了嗎?爆炸營養課堂的營養師承認這個辦法確實很妙,但是用吸管來喝醋,真的有這個必要嗎?
3、服用部分藥物的人:
食醋對於藥物的影響一般體現在兩個方面,一是喝醋容易引起低鉀血癥,所以服用某些強心藥和利尿劑的患者千萬要注意別喝醋。另一方面就是醋酸可以短暫的改變局部的酸鹼度,可能會影響到某種藥物的效果。
所以如果你無法確定某種藥物是否會和醋產生反應,爲了保險起見,服藥的時候就不要再去喝醋了。
4、對醋過敏的人:
有些人喝完醋就會非常不舒服,但是也一直找不到原因,其實很可能就是你對醋會過敏。就像有些人天生就對海鮮和芒果過敏一樣,有些人天生就對醋過敏,而這類人就不要再作了,儘量離醋遠一點吧。
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