年情人節菜單大全和TA在一起吃什麼都甜蜜

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情人節只要和TA在一起吃什麼都甜蜜，畢竟身邊有這麼愛你的人。情人節菜單大全，不管是自己做還是去外面吃都美味。

　　一、中式情人節菜單大全

酥炸鵪鶉

　　1、酥炸鵪鶉

酥炸鵪鶉是四季菜譜上的常見菜。鵪鶉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇，被譽爲"動物人蔘"。吃這種鵪鶉可以連骨頭一起吃，因爲骨頭都酥脆了。

玫瑰蝦球

　　2、玫瑰蝦球

玫瑰蝦球色彩斑斕，豔麗奪目，蝦仁酸甜開胃，食之味香可口，加上玫瑰的芬芳，相信一定能夠深得你的歡心!

蜜汁雞翅

　　3、蜜汁雞翅

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

北京烤鴨

　　4、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料爲優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。北京烤鴨分爲兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”。

酒釀蒸鱸魚

　　5、酒釀蒸鱸魚

酒釀清蒸白魚是江蘇省傳統的漢族名菜，屬於蘇菜系。白魚又名觸魚，以嘴上翹者爲貴，故又稱“翹嘴白”，是太湖三白之一，其肉質潔白細嫩，味鮮美。食法當以清爲佳，清代袁牧說：“在江中網得活者(白魚)，用酒蒸食，美不可言。”用糯米發酵而成的酒釀，有着獨特的清香甜美，與白魚的鮮美細嫩形成了完美的組合。

蒜茸蒸龍蝦

　　6、蒜茸蒸龍蝦

這道菜紅彤彤的色澤，光是看上去就特有食慾。龍蝦的肉質鮮嫩，口感超有彈性。搭配粉絲和金針菇來蒸制，可使其菜品的營養和口味更爲豐富。

八寶酥鴨

　　7、八寶酥鴨

整鴨造型，色澤金黃，外酥內嫩，可用筷子戳穿挑開，輔料香濃，質味相濟，口感甚佳。

花釀冬菇

　　8、花釀冬菇

釀菜，就是將肉餡塞入一種食材內，再經清蒸或煎制而成，是客家菜常見的烹飪方法。

三鮮海圓

　　9、三鮮海圓

三鮮海圓是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。口味鹹鮮味，色澤美觀，滷汁濃郁，嫩滑鮮香。

荷花雞茸

　　10、荷花雞茸

廚師特用調好味的雞茸包着栗子茸蒸制，澆上用清雞湯勾的薄芡，造型美觀、清淡鮮美

四喜丸子

　　11、四喜丸子

四喜丸子是經典的漢族傳統名菜之一，屬於豫菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料爲豬肉餡、雞蛋、蔥花等。

蓮子百合糖水

　　12、蓮子百合糖水

蓮子百合糖水是一道以蓮子、百合等食材製作而成的漢族傳統名點，屬於粵菜系，具有清心去熱，養陰潤肺的功效。

　　二、西式情人節菜單大全

芒果大蝦沙拉

　　1、芒果大蝦沙拉

芒果大蝦沙拉是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。

煙燻三文魚

　　2、煙燻三文魚

煙燻三文魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過鹽醃和煙燻之後能持久保存，由此誕生了煙燻三文魚。如今煙燻三文魚已經成爲可以適用於各種場合的美食了。無論是作爲單獨的菜餚還是做爲配菜，無論是三九嚴冬還是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。

羅宋湯

　　3、羅宋湯

羅宋湯(俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz)是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區，羅宋湯大多以甜菜爲主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄爲主料，甜菜爲輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯傳到上海後，上海人按自己口味改良了羅宋湯，是海派西餐中著名的一道美食。

帕爾瑪火腿

　　4、帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)，意大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產地是帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分佈均勻，口感於各種火腿中最爲柔軟，因此正宗的意大利餐廳，都有供應。

香煎豬扒/牛排/羊排

　　5、香煎豬扒/牛排/羊排

吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。瘦肉烹飪時間較長的話，營養素也會相對損失。而煎豬扒的話只要斷斷兩三分鐘，只要包裹得好，營養便不會流失。吃起來口感鮮嫩無比，油而不膩，輕鬆俘虜您挑剔的舌尖!

法式雞排/牛排/羊排

　　6、法式雞排/牛排/羊排

西餐代表之一，法國風格美食。通過煎炸等工序製成，外焦黃味酥香，裏鮮紅味鮮嫩。

香煎銀鱈魚/比目魚

　　7、香煎銀鱈魚/比目魚

鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

法式鵝肝

　　8、法式鵝肝

口感濃重，充分體現了鵝肝的誘惑，伴以營養豐富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油，是冬季的進補佳餚。

魚子醬

　　9、魚子醬

最好是黑魚子醬。黑魚子醬是由來已久，一直都頗受人們的青睞。在前蘇聯時期，出國旅行的旅客都會在行李中帶上一瓶伏特加酒和幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以爲他們在國外換得一筆可觀的貨幣。也因此，黑魚子醬成爲了一種高檔奢飾品的象徵。後來在慢慢的演變中，魚子醬成了一種較爲高檔的食物配料，非常適合用於做壽司和其它的一些料理，口感極佳，非常受人們的喜愛。