杏仁豆腐甜品佳 強腎健體也美容
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春困秋乏夏打盹,杏仁生津又潤燥。今天呢,小編給各位朋友帶來一道傳統的甜點——杏仁豆腐,簡單易做美容養顏,一起來看一下吧!
杏仁豆腐
主題:杏仁豆腐
食材:粳米200克,杏仁、洋蔥、白糖、蜂蜜各適量。
做法:
1. 把杏仁用水浸泡,去皮,切碎;
2. 粳米淘洗乾淨,與杏仁加水磨成漿,過濾取汁;
3. 洋蔥洗淨,放入碗中,加水適量,上籠蒸20分鐘取出,用紗布過濾留汁;
4. 鍋置於火上,倒入洋蔥汁、杏仁漿,煮開即成杏仁豆腐;
5. 另取一鍋,加水、白糖、蜂蜜,燒開後停火,將汁液淋在杏仁豆腐上即可。
杏仁豆腐做法
營養提示:
杏仁豆腐是漢族傳統名點之一,屬於甜點,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。
杏仁性溫、味苦;歸肺、大腸經。杏仁有“堅果之王”的稱號,可以提供豐富的維生素E、維生素P、單不飽和脂肪酸、優質蛋白質,還有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有生津潤燥、強腎健體、美容養顏等功效。杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類物質,這些物質能夠降低人體內膽固醇的含量;同時,杏仁含有的不飽和脂肪酸,還可以保護心臟健康,預防心腦血管疾病。杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
杏仁豆腐營養
杏仁和豆腐都是營養豐富的食物,組合起來的甜點也是很棒的哦!以上就是杏仁豆腐的詳細做法了,有興趣的小夥伴快學起來吧!
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