家庭菜:烤魚配料做法圖文詳細教程
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好吃到淚流滿面的烤魚,做法也不難,可以馬起來試試:
1、準備一條魚、蔥薑蒜辣椒。
2、把魚切好,加醬油、料酒、鹽、糖、蔥姜等醃半小時左右(我都是醃10分鐘,饞,等不了)
3、按喜好準備豆芽、木耳、鵪鶉蛋、千張、青椒、洋蔥、魔芋、藕片、土豆片、金針菇等配菜(我都是放很多,豐盛,帝王套)
4、把魚單獨放烤箱,150度,烤15分鐘左右,注意不要糊,中途可打開烤箱刷些油。
5、烤魚過程中,把配菜炒一下,放豆豉、雞精、鹽,也可加胡椒粉、花椒,多放些辣椒油。
6、把魚拿出來,把配菜均勻的鋪在烤魚上,讓配菜的油汁調料均勻的附着在烤魚身上,一起放入烤箱,150度,8分鐘即可。
學會後就再不用去街上吃烤魚了,你在哪重慶就在哪,你本人就是會走路的萬州。
家庭菜:烤魚配料做法圖文詳細教程
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