燒仙草的做法-燒仙草的簡介
本文已影響3.05W人
本文已影響3.05W人
燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃,其中鮮芋仙仙草除了流行於臺灣本地之外,並風靡於東南亞地區,現開始進入到大陸地區。仙草是一年生草本植物,形狀類似薄荷葉翠綠小巧,低海拔山麓地區較常見到。
燒仙草的做法-燒仙草的簡介
燒仙草的做法
原材:燒仙草液1升、水1.5升、二砂糖300公克。
芶芡材料:太白粉30公克、水0.5升。
做法:
1、將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。
2、取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後,以中火燒。
3、一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,繼續煮到再次燒開。
4、用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5、將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水?L後熄火。
6、取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。
燒仙草的簡介
燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃,其中鮮芋仙仙草除了流行於臺灣本地之外,並風靡於東南亞地區,現開始進入到大陸地區。仙草是一年生草本植物,形狀類似薄荷葉翠綠小巧,低海拔山麓地區較常見到。很久以前,由於交通不便,人們出入均靠雙腿,天熱趕路容易中暑。有位神醫將一種具有特殊香味的草類植物,施於路人,人們食用後感到神清氣爽,身體很快復原。人們認爲這種具有神效的草是仙人所賜,因此將之命名爲“仙草”。
正宗的臺灣燒仙草,是以仙草幹慢火熬煮,再加上專用的食用澱粉,不含任何添加劑,清涼去火,解熱,老少皆宜。
如何挑選仙草
草魚的做法大全 草魚的家常做法圖 草魚怎麼做好吃又簡單
燒仙草是熱的還是涼的 燒仙草可以加熱嗎
天然染料黑色自制怎麼做 桔梗和荒草燃燒泡水(健康安全)
紅燒肉怎麼做好吃?紅燒肉的家常做法
燒茄子的家常做法 這樣做都不用叫外賣 做法非常簡單
家常紅燒魚的簡單做法
薄雪萬年草的簡介-薄雪萬年草的養殖方法
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法
草莓紅燒肉:搶食堂不少風頭【組圖】
紅燒魚怎麼做好吃?紅燒魚的做法
草莓的功效與作用 草莓的美味做法
紅燒肉的做法大全 教你做正宗紅燒肉
燒仙草做法 燒仙草介紹
仙人指如何種植?仙人指的簡介
白鹿原裏吃的什麼面第幾集 仙草的面怎麼做
燒茄子怎麼做好吃?燒茄子的做法
銅鑼燒怎麼做?銅鑼燒的做法
草木灰的作用:是植物燃燒後的殘餘物可做肥料(呈鹼性)
紅燒肉怎麼做好吃?幾種家常紅燒肉的做法
結草銜環的典故簡短介紹 因一念之仁獲他人結草報恩
燒仙草怎麼做好吃 燒仙草的做法步驟
吃草莓有什麼好處?草莓的做法大全