紅棗的5種最健康吃法
本文已影響1.72K人
本文已影響1.72K人
紅棗很多人喜歡吃,紅棗的功效與作用有很多,那麼紅棗怎麼吃最有營養呢?
一日三棗終身不老不同吃法功效各異
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裏介紹幾種大棗的食療做法。
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
1、紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
提醒:
1、乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
健康管理 人體真正健康纔會有這5種標誌
男人必吃的5種健康食物
最健康吃紅棗的方法是什麼?吃紅棗需要注意些什麼?
紅棗的吃法大全 這些健康的紅棗做法你要會
男人常吃紅棗的好處有什麼 吃紅棗能壯陽嗎
紅棗有哪些健康吃法呢 紅棗的健康吃法介紹
春吃5種菜嚐鮮還養生!4種食物最養護肝!健康吃貨
白菜的4種吃法給你健康
健康男人的5種保養方法
藏紅花怎麼吃 達人安利番紅花的健康美味做法
【圖】哪些人不能吃紅棗 注意這這類人羣和幾種情況不要吃紅棗
晚餐怎麼吃纔不會胖 介紹4種健康吃法
泡麪怎麼吃比較健康 最健康的泡麪煮法你收藏了嗎
黃瓜的4種日常健康吃法
如何科學減肥方法 如何健康運動減肥健康減肥的最好方法如何健康減肥最好方法最有效的科學減肥
健康吃各種植物油的方法
醋的九種健康吃法 你造麼
健康營養吃出來 5種在春天非吃不可的蔬菜
如何健康減肥 推薦這5個健康方法
首烏大棗粥的做法-紅棗吃得好一生不會老
秋季吃紅棗減肥 紅棗這樣吃兩週瘦10斤
揭穿幾種僞健康的食物 常吃有害健康!
盤點不能多吃的5種健康食物!