花甲絲瓜湯的做法
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不知大家有沒有喝過花甲絲瓜湯呢,花甲絲瓜湯是一種非常美味的食物,絲瓜中富含了很多對於我們身體有益的物質,可以有效的幫助我們達到美容的效果,還可以有效的幫助我們達到軟化血管的效果,防止一些老年人出現下肢動脈硬化等情況,趕快來學習一下花甲絲瓜湯的做法吧。
做法一:
原料:
絲瓜削去突起的硬皮,洗淨切塊;雞脯肉切片;泡菜取一兩片切細就可以了,不需要太多
做法
1、燒開一鍋水,先用2茶匙大醬,半茶匙辣醬放入小火煮化,喜歡喝辣的就多放點
2、將雞肉和泡菜加入繼續煮開
3、嘗下味道,大醬和辣醬及泡菜都是鹹的,所以不需要加鹽,如果覺得過鹹了就加點水,過淡了就加點魚露什麼的調一下即可,自己把握。我只加了點雞粉
4、味道調好後加入絲瓜,煮開,蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右,瓜體變軟即可
做法二:
主料:絲瓜200克 香菇5克
調配料:食用油10克 香油2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙
製作過程:
1、先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨,切成小塊;
2、炒鍋內放入食用油,燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱,加入味精、香油即可
我相信我們只要吃過一次花甲絲瓜湯就想吃第二次,花甲絲瓜湯既營養又美味,還可以有效地幫助我們改善自身的身體素質,不失爲日常食用的一種非常不錯的選擇,還可以在絲瓜湯中放入一些枸杞等名貴中藥材,對於調節身體生理機能有很大的幫助。
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