百合籽綠豆粥怎麼做?
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百合綠豆粥是一種比較常見的飲食,裏面主要的成分就是百合和綠豆,百合除了是一種非常美麗的觀賞,而且還能夠做藥材食材,對人體有很多的好處和功效,綠豆粥也是非常好喝的,在裏面加一些百合,有其他的一些療效,到底應該怎麼做?功效是什麼?我們來了解一下吧!
百合蓮子綠豆粥主料:稻米200克,調料:冰糖20克 各適量。
製作工藝:1. 將大米用清水洗淨,百合洗淨切小塊;2. 蓮子去心洗淨;3. 鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。
綠豆:綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
百合是着名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
很多人在做百合綠豆粥的時候,在裏面加入一些蓮子,這樣也有很多的好處,能夠解毒,去火還能夠去肺熱,對身體是很好的,但是要注意的是,像這樣的食物不能吃的太多,不能吃得太頻繁,否則很有可能會導致身體過涼,女性容易宮寒。
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