西蘭花木耳搭配吃能提高免疫力
本文已影響1W人
本文已影響1W人
西蘭花木耳搭配吃能提高免疫力
西蘭花木耳搭配吃能提高免疫力
西蘭花是我們通常說的“綠色花菜”,含有豐富的營養素,包括維生素、礦物質等。但西蘭花最被人稱道的還是它的抗癌作用。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
營養學家研究發現,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。研究表明,西蘭花中預防癌症最重要的成分是“蘿蔔硫素”,這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用,並幫助癌變細胞修復爲正常細胞。
木耳同樣也具有抗癌的功效,研究發現木耳中含有的木耳多糖具有抗腫瘤功能,同時木耳中還含有較多的鐵和可溶性膳食纖維,有利促進腸道健康,增強免疫力,預防缺鐵性貧血,可以說是一種黑色珍品。
將西蘭花與黑木耳炒食或焯後拌食不啻爲絕佳菜餚。
注意事項:
清洗西蘭花時,長時間浸泡會讓西蘭花中的維生素C大量流失。可將西蘭花放在鹽水中浸泡搓洗,有助於去除附着於西蘭花表面的細菌和農藥等有害物質。然後過熱水稍微焯燙一下,這樣不但西蘭花的口味更好,能去除有毒有害物質,更能夠最大限度地保留西蘭花的營養價值。
黑木耳的功效與作用 常吃增強免疫力防心血管疾病
吃銀耳能提高免疫力嗎 食用銀耳能提高免疫力嗎
怎麼才能夠提高人體免疫力
發燒吃什麼好 這3個水果不但緩解還能提高免疫力
薺菜花的功效與作用 淨腸草能降壓消食還可提高免疫力
提高免疫力可預防疾病 預防免疫力的食物推薦
吃冬棗的益處 防治心血管疾病還能提高免疫力
男人吃什麼提高免疫力
這些食物能夠幫助提高免疫力哦!
提高免疫力不能少了這些營養元素
補鈣吃豆腐還能增強免疫力 豆腐的營養巧搭配
寶寶西蘭花輔食的做法 西蘭花輔食這樣做提高免疫力好
如何將西蘭花抗癌能力提升至最高
綠松石色搭配 長春花色搭配枚紅色搭配新黑色木炭灰搭配
男性經常熬夜怎麼提高免疫力?看看這些點搭配湯臣倍健男士多維!
提高免疫力不能少了這些營養素
木蘭橫空出世木蘭配音是誰 這顏值都能演木蘭了
能夠提高免疫力的15種食物
吃紫菜能提高免疫力 看紫菜哪些功效
寶寶免疫力差怎麼提高,吃什麼提高免疫力
荔枝能提高身體免疫力緩解疲勞 吃荔枝的注意事項
【圖】免疫力低下怎麼辦 提高免疫增強體質常做這幾件事
冬天吃什麼能提高免疫力:提升免疫力的食物讓你少生病