燒傷後怎麼飲食調理
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火災中急救的首要措施是“滅火”,即去除致傷源,儘量“燒少點、燒淺點”。但是燒傷過後的護理也是不容忽視的。
一、飲食的重要性
1.飲食是補充營養物質的最主要途徑。
2.飲食補充的營養物質較全面,且經濟方便。
3.合理的飲食,有利於創面修復,改善全身狀況,縮短住院時間。
二、飲食的搭配時間分配:
1.早、中、晚三餐主食由米飯和麪食、蔬菜和肉類(包括魚、雞、鴨、兔、牛、豬肉等)組成。
每餐均應有葷有素,保證人體每日所需大部分營養物質的補充。
2.三餐之間及睡前可加牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉、糕點等。
3.餐前餐後輔以水果,以刺激食慾,幫助消化,補充多種維生素。
4.①傷後1-2天禁食或少進食,第3天開始以少量試餐開始,如米湯、安素等,3-6次/日,每次50-100ml,以後逐步增加牛奶、肉湯等,每日可進3-8餐,以清談、易消化飲食爲宜。②1周後可將流汁飲食改爲半流汁飲食,進食肉末粥、魚米粥、蒸蛋、麪條等。③若病人消化功能良好,飲食可逐步恢復同一般病人。
三、飲食的注意事項
1.多進食,尤其多食雞蛋、豆類及其製品等易吸收的優質蛋白。
2.少食辛辣刺激性食物,如辣椒、姜、蒜等。
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