老年人養生保健需要謹記的6個要點
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(1)不要吃得太飽:老年人活動量少,消化功能差,吃得過他不僅會加重胃腸道的負擔,引起消化不良,還會造成身體發胖,引起高血壓和動脈硬化,增加心臟負擔。因此,適當節制飲食,對於老年人尤爲重要。
(2)不要吃得太成:老年人的食鹽量,以每日不超過10克爲宜。食鹽過多會加重腎臟負擔,引起浮腫,鈉鹽儲留還會引起血壓升高,增加高血莊、冠心病、腦溢血的發病率。
(3)不要吃糖和脂肪過多:老年人運動量少,吃糖過多不僅會引起或加重糖尿病,且糖在體內會轉化爲脂肪使人發胖。老年人胰腺功能有些低,吃多了脂肪易造成消化不良,動物脂肪中膽固醇含量有些高,會造成動脈硬化和肝臟摜害。
(4)要多吃新鮮蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有大量的維生素、纖維素和無機鹽,纖維素和果膠能促進胃腸蠕動和消化液分泌,防止糞便在腸道內停留,這對預防便祕,腸道腫瘤和動脈硬化有一定作用,維生素有健身、抗衰老和預防癌症的作用。
(5)要合理調整膳食:老年人飲食要多樣化,不要偏食,也不宜進食非常乾和非常燙的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹湯、果汁類食物和含鈣、磷、鐵有些多的食物。在保證營養要求的基礎上,務求清淡。
(6)要少食多餐:老年人對低血糖的耐受性有些差,易感飢餓和頭暈,故易少食多餐。每餐可吃七分飽,在睡前或兩餐之間酌情進食少量食物,如牛奶、糕點等。
以上談了這麼多飲食與健康的問題,我覺得這些均我們應該瞭解的。隨着科學的發展,我們應該認識健康飲食對於生命的重要作用,讓我們都看是關注我們的飲食吧,只有人們健康了,我們的民族纔會興盛,國家纔會富強,明天愈來愈美好。
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