護眼飲食有哪些呢
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夏日豔陽高懸,紫外線熱情“關照”,很多想保護眼睛的人認爲,戴上太陽鏡就萬事大吉。眼科專家提醒,太陽眼鏡“治標”,飲食養眼“治本”,雙管齊下更有效。
研究表明,眼睛是人體對紫外線最敏感的部位,在醫學上被形象地稱爲“靶器官”。銀川市中醫醫院眼科醫師李英說,眼睛長期受紫外線照射,會導致提早老化和其他眼疾。防止紫外線侵害,除佩戴一款質量上乘的太陽鏡外,通過飲食調養不失爲一種好方法。
要想眼睛明亮,就要多加顏色。據李英介紹,長葉萵苣、甘藍、西葫蘆、西蘭花、獼猴桃等黃綠色果蔬中富含葉黃素和玉米黃素,對眼睛很有好處。這兩種色素會在眼睛後部的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍光保護眼睛。
另外,維生素C是抗氧化劑,維生素A對眼睛也大有裨益。專家提醒,在日常菜單中可增加西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、土豆等蔬菜,以及漿果、甜瓜、木瓜、桃、草莓等水果。
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