緩解眼疲勞眼乾澀的食物
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使用電腦、看書、看電視時,您是否常覺得眼睛乾澀、痠痛、疲勞?長時間使用眼睛而造成用眼過度,是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊,有的甚至無法寫作或閱讀,眼睛乾澀、頭昏痛,嚴重時可出現噁心、嘔吐等。另外,視疲勞還導致成年人發生近視或提前花眼,白內障、青光眼、視網膜剝離等眼疾也會伴隨着用眼過度而來。
保護眼睛防止視力傷害、減緩眼疲勞,除了光線適宜、保持正確操作姿勢、保證休息和做眼保健操之外,還有一條非常重要,在飲食中加入一些營養眼睛的食物,不但可以緩解這些症狀,還可以消除眼疲勞。
現代醫學研究表明,維生素與眼疾的發生、視力的好壞有着非常密切的關係。用眼過多者,需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質。合理補充眼睛所需的營養素,對保護眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。
補充維生素維生素A是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方,胡蘿蔔及紅棗中含量最多。維生素B是視覺神經的營養來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞,維生素B2不足, 容易引起角膜炎。
所以,眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡,平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。也可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
1、黑豆核桃衝牛奶:
【原料】黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。
【做法】將黑豆500克,炒熟後待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐後服用,或與早點共進。
【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等,營養價值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強眼內肌力,加強調節功能,改善眼疲勞的症狀。
2、枸杞桑葚粥
【原料】枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。
【做法】將上述原料熬成粥食用。
【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。
另外,向大家介紹一些有益眼睛的食物,希望對大家有事幫助。
首先是瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,它們含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
其次,含有維生素A的食物也對眼睛有益。缺乏維生素A時,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜盲症。每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟,而植物性的食物,如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
除此之外,多吃含有維生素C的食物。因爲維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
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