冠心病有哪些飲食禁忌
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得了冠心病,不可怕,可怕的是人們失去戰勝它的信心。不利飲食嚴格控制香菸的尼古丁對心血管有直接的損傷作用,可使血壓升高、心跳加快並引起心律失常甚至絞痛;酒精有擴張血管作用,飲用少量低度酒並不禁忌,但大量飲用烈酒是絕對禁止的。適量飲茶是允許的,但飲濃茶及咖啡可導致病人心律失常、心肌耗氧增多,對病人不利。高糖、高脂、高膽固醇及具有強烈刺激性的食物,均爲冠心病患者所禁忌。
得了冠心病以後,飲食上一定要注意低鹽飲食,過多的食鹽攝入是會加重病情發展的。每天膳食注意清淡清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負擔、引起水腫的作用;有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。鹽醃、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽,應敬而遠之。味精雖無鹹味,但其鈉的含量是食鹽的80%左右,冠心病患者應儘量避免使用。油亦稱脂肪,可分植物性與動物性兩大類,有改善食物味道,提供大量熱能及脂溶性維生素和必須脂肪酸的作用。
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