春季養生就吃這三種食物
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春季是最適合養生的季節,春季養生吃什麼?當然你不能錯過這三種食物哦,有興趣的朋友們趕緊來看看吧!
絕不可錯過的三種食物
春芽潤燥
春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜,具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效。
蜂蜜益氣
中醫認爲,蜂蜜味甘性平,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人們容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜,以溫開水沖服或加牛奶服用,可有效滋補身體,但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜。
紅棗養脾
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”就是說春季爲肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。
春季養生食譜
瘦肉炒萵筍絲
萵筍口感鮮嫩,碘、鉀微量元素含量高,有利尿消腫,促進人體新陳代謝的作用,同時排出體內熱氣到達養護身體的目的,萵筍跟瘦肉同煮不僅口感爽脆,香味誘人,而且還能增加整體菜式的營養。
海帶結炒豬肝
海帶結即海帶打成結,海帶結在口感上更加飽滿,營養上也是很獨特。海帶有排毒的功效,可以減輕肝功能的負擔,間接地養肝護肝。海帶煮豬肝爲人體提供足量的蛋白質及維生素A,爲春季人體生髮陽氣打好營養基礎。
胡蘿蔔炒蛋
胡蘿蔔是“黃金”營養菜,胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有養眼護睛的功效。雞蛋性溫和,是良好的滋補食材,胡蘿蔔炒蛋有滋補內臟的功效,變現在體外即有明目的效果,這樣還在一定程度上緩解春困。
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