每日飲酒最佳飲量是多少?
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酒有很多種類,比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。
從人體的健康角度說,衆多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康最爲有利。據研究發現,紅葡萄酒含有一種被稱爲槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用,可以保持血管的彈性與人體血液暢通,因此不易導致心臟缺血,所以經常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發病率。
荷蘭一醫生觀察805名男性發現,常飲紅葡萄酒患心臟病的危險會降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”,但因在釀製過程中槲皮酮喪失殆盡,故幾乎無保護心臟的作用。
人體肝臟每天能代謝的酒精約爲每公斤體重1克。
一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應爲:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3小杯爲佳。
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