鮎魚
本文已影響2.27W人
本文已影響2.27W人
鮎魚詳細介紹:
鮎魚,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯着特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。
鮎魚營養價值:
鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
鮎魚適合人羣:
一般人羣均能食用
1. 老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最爲適用;適宜體弱虛損,營養不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用;
2. 鮎魚爲發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
鮎魚食療功效:
性溫、味甘,歸胃、膀胱經;
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;
鮎魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。
鮎魚食物相剋:
鮎魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
鮎魚做法指導:
1. 鮎魚藥食俱佳,以燉煮最宜;仲春和仲夏之間爲最佳食用季節;
2. 鮎魚體表黏液豐富,宰殺後放入沸水中燙一下,再用清水洗淨,即可去掉黏液;
3. 鮎魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒,做肉丸子等。
4. 清洗鮎魚時,一定要將魚卵清除掉,因爲鮎魚卵有毒,不能食用;
5. 吉林民間有方可,用鮎魚熬湯沃雞蛋,連續食用可以增加奶水。
世界上什麼魚會發出聲音:(魴鮄、電鮎、海馬、箱魨等)
六鬚鮎魚是什麼樣的魚 能夠對人的生命健康產生威脅
紅尾鮎的簡介-紅尾鮎的體型特徵
塘鯴髒還是鮎魚髒 兩種生長環境都挺髒的
瓦屋山水怪之謎:頭像鮎魚,身軀像蟒蛇(身長20米)
世界上最大的淡水魚,坦克鴨嘴巨型鮎魚(吞食人肉/水怪)
鮎魚最髒的說法沒依據
鮎魚頭髮型 酷炫與帥氣集於一身
刺鮎爲什麼排第一?全身長滿尖銳長棘(食人魚也害怕它)
新時代的鮎魚臉:你是鮎魚臉嗎
孕婦夢見鮎魚意味着什麼
鮎魚有哪些主要營養與功效
鮎魚怎麼燉湯
鮎魚是發物嗎
世界十大吸血鬼生物,吸血鮎魚通過尿道鑽入人體(恐怖至極)
會發電的魚:電鱔、電鮎、電鰻、電鰩等(具有發電器官)
孕期食譜 鮎魚燉豆腐的做法
黃鮎魚和黑鮎魚的區別是什麼 黃鮎魚和黑鮎魚的區別
孕婦食譜大全之鮎魚燉豆腐的做法
鮎魚燒茄子的做法大全
大鱗結魚長什麼樣子 長相和鮎魚相似(一種珍惜魚類)
塘鯴魚是什麼品種?屬於鬍子鮎科(分佈在熱帶的魚類)
在我國獲得漁民們歡迎的魚 埃及鬍子鮎(長相特別)
泥鰍是鮎魚嗎?泥鰍跟鮎魚不同
女人夢到鮎魚有什麼預兆 趕緊來看看吧
男子釣260斤大魚 長2.4米巨型鮎魚鰭竟比手大 多人花45分鐘才拖其上岸
世界十大凶猛淡水魚排行榜,坦克鴨嘴鮎魚食人肉(超恐怖)
紅尾鮎怎麼養?紅尾鮎的飼養方式
世界最大的鮎魚種類,六須巨鮎(最大長5米重600斤)
清道夫:鮎魚科魚類,學名豹紋脂身鮎(屬於入侵物種)
刺鮎vs食人魚誰厲害?亞馬遜河中最兇猛的兩大殺手
英國男子釣到世界最大白化鮎魚重88公斤
產後食譜大全之清燉鮎魚