痛風怎麼飲食護理方法
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痛風由於嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。
限制嘌呤攝入量
每日應控制在150毫克以下。急性發作期的2~3天內選用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤極高的食物。慢性期每週至少兩天完全選用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其餘幾天可選用低嘌呤膳食(選用一種嘌呤含量較少的食物,其他爲基本不含嘌呤的食物;或者選用一種嘌呤含量較高的食品,其他用不含嘌呤的食物)。
限制每日總熱能
痛風病人應該控制體重,每日總熱量應比正常人減少10%~15%,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。但熱能應該逐漸減少,過度減重會引起酮症酸中毒,從而誘發痛風的急性發作。病情較重時應以植物蛋白爲主,碳水化合物應是能量的主要來源。
護理痛風患者要以鹼性食物爲主
以鹼性食物爲主
尿酸在鹼性環境中容易溶解,所以應多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物。急性發作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤,或者水果適量。可採用週期性植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等,每週2次間隔3天。還應增加維生素B和維生素C的攝入,大量的維生素B和維生素C能促進組織內淤積的尿酸鹽溶解。
勤飲水絕不沾酒
充足的水分有利於尿酸的排出,建議每日飲水3000毫升以上,還要注意夜間的補水。酒精會使腎臟排泄尿酸的能力降低,啤酒還含有大量的嘌呤,要絕對禁用。還要禁用能使神經興奮的其他食物,如濃茶、咖啡及辛辣性調味品。
促進血液循環
經常洗熱水浴或用熱水泡腳,以促進血液循環,增加尿酸排泄。
痛風是一種慢性疾病,除飲食控制外,藥物治療也非常重要,應在醫師指導下正確用藥,並定期到醫院複查。
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