多吃蔬菜可防女性卵巢癌
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這項由美國癌症學會期刊報道,國際癌症學會的研究指出:食用大量蔬菜,可以增加卵巢癌患者的存活時間。這項針對609名卵巢癌患者進行的研究顯示,存活最久的患者平時吃的蔬菜最多。
具體的種類包括十字花科蔬菜,如花椰菜(花菜)、甘藍菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等;或是含豐富維生素E的天然食物,如大豆、圓白菜等。長期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時間較久,但吃維生素藥丸卻無此效果。同時這項研究指出,患該病後吃最多乳製品的患者比吃最少乳製品者,在早期死亡的機率上高了三成。
美國癌症學會表示,卵巢癌如果在早期發現,存活率很高。但不幸的是,這種婦科癌症很難被發現,僅有約四分之一的患者是被早期發現的。因而,找到有效的輔助治療手段非常重要。已經確診的卵巢癌患者如果改善飲食習慣,多吃蔬菜,也會延長存活期。而乳腺癌患者如果能吃大量的蔬菜、水果,同樣會有比較好的結果。
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