【圖】重新回味電影真味小廚王 釋小龍破戒嚐遍天下美味
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《真味小廚王》是由夏秀軒導演,由釋小龍、吳孟達主演的劇情中國片,主要簡述了美國網路國際美食集團為在中國開拓飲食市場,擬在中國某城市舉辦“中國廚神選拔賽”。獲勝者將北上參加總決賽,奪得冠軍者可獲得金鏟一把,並可獲得價值500萬美元的合作合同的故事。劇情簡介美國網路國際美食集團為在中國開拓飲食市場,擬在中國某城市舉辦“中國廚神選拔賽”。獲勝者將北上參加總決賽,奪得冠軍者可獲得金鏟一把,並可獲得價值500萬美元的合作合同。聞風如此好機會,各路餐飲高手躍躍欲試。其中最引人注目的是百年老店“真味館”,豪華氣派的“正宗真味館”,北方人宮明的面檔“一條面”。有喜是“真味館”大廚林正東的徒弟,接到參賽邀請後欲動員林正東參加。淡泊名利的林正東不為所動,女兒星兒與有喜認為機不可失,聯同南叔等人力爭,林正東只好同意。“正宗真味館”主理人龍一曾是林正東的高徒,廚藝不錯,但被香港人毛小庫遊說,被毛小黍色誘而叛離“真味館”,開設了“正宗真味館”與林正東對立、搞不正當競爭。龍一自知廚藝不及林正東,多番試探東叔是否參賽,東叔客氣地招待龍一,並鼓勵龍一好好比賽。但利慾薰心的龍一卻和小庫小黍聯合設計百般阻撓“真味館”參賽。 “一條面”條件雖艱苦,但宮明為參賽而苦練技法。
少林寺食仙主持委派12歲的試味小和尚光仔雲遊四海,並准許其破食戒條,可嚐盡各類美食,取其精髓,光大齋菜。光仔能遇上千載難逢的“廚神大賽”甚感高興,並得知本地最具盛名的是“真味館”、“正宗真味館”、“一條面”。遂首選了“正宗真味館”來品嚐。不料,味道不僅欠佳,還遭到狠宰和龍一手下的圍打。“真味館”的星兒和有喜見狀,奮不顧身救了光仔,並請光仔品嚐“真味館”的佳餚。東叔見光仔點的菜,方知碰到了品嚐高手,則親自下廚。光仔足食一通,甚感好味。好心的東叔見光仔孤身一人,熱心的留他暫住。光仔藉機暗地向東叔學習烹飪,很得要領。大賽在即,龍一為確保得第一,阻止“真味館”參賽,採用各種手段賄賂評委,並暗地下藥誘使東叔食物中毒。光仔毅然挺身而出,代“真味館”出戰,經過激烈的比賽,“真味館”榮膺第一,“一條面”也取得第二的好成績。東叔卻將第一名讓給了宮明,稱“真味館”的勝利應屬於少林寺。
影片評價《真味小廚王》名氣很大,又有小龍的好搭檔吳孟達。但看了之後有點失望。小龍雖是主角,但其他角色有喧賓奪主之嫌。片中小龍四處雲遊尋找自己的真味,有點像《中華一番滿漢傳奇》。情節上小龍這條主線並不突出,似乎南叔與龍一的師徒關係才是重頭戲,此外還有宮明與星兒這條副線。小龍更像是旁觀者而非主角。 片中對南叔龍一師徒的描寫,有點像李安《飲食男女》描繪人性的手法,但不如李安高明。龍一這個角色我一直看不明白,我原以為他被逐出師門,雖然自立門戶與師父分庭抗禮,但心中仍是敬重師父的,只是師徒倆同樣臭脾氣拉不下臉。直到小龍開導南叔,南叔終於又對龍一表露溫情,師徒本可重歸於好。但龍一發現師父廚藝大不如前後,竟然扭頭就走。這不擺明回來刺探敵情? 並非誠心與師父修好的嗎? 結尾小龍代替南叔上陣比賽,也有點牽強,片中小龍雖然到處試吃,見解非凡,但從頭到尾都沒見他下廚,忽然能上陣比賽有點奇怪。
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