親愛的客棧陳翔的排骨怎麼做的 陳翔廚藝首秀征服全場
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在《親愛的客棧》不光有五位嘉賓的精彩表現,同時客棧中還會時不時的推出招牌菜。繼老闆娘劉濤在節目中的廚藝獲得超高好評後,陳翔的廚藝也是讓人讚不絕口。特別是陳翔做的那道排骨色香味俱全讓人看了直流口水,因此觀眾也都好奇《親愛的客棧》陳翔的排骨怎麼做的?會不會很難呢?一起來看一下新晉大廚陳翔的廚藝秀吧!
陳翔解鎖廚藝新技能
陳翔 劉濤
在《親愛的客棧》節目中陳翔是最孤單的那個人,一個人來參加節目不說還要經常看其他兩對撒狗糧,真的是萬般虐狗。雖然沒有搭檔但陳翔在節目中一人身兼多職,管家、接客人等等都被陳翔給包了。在第三期節目中陳翔還大顯身手為客人做了一桌可口的美味佳餚,特別是一道紅酒燉排骨贏得客人的超高評價。
陳翔
在這期節目中由於客棧來的客人有點多,劉濤一個人做飯忙不過來,所以陳翔也幫助濤姐一起做飯。劉濤準備了好幾道大菜但是都沒比得上陳翔做的紅酒燉排骨,這道菜做好剛上桌沒多久就已經見底了。沒想到陳翔的廚藝竟然如此的好,這麼看來陳翔在節目中的技能都一一被開啟。下面讓我們一起來看一下陳翔的這道紅酒燉排骨到底是如何做的!
陳翔同款紅酒燉排骨做飯
紅酒燉排骨
首先配料:大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、薑片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。第一步,排骨清洗乾淨,冷水入鍋,大火燒開飄出油沫,然後再轉中火煮15分鐘;第二步,把排骨撈出放出電飯鍋內,再加入洋蔥、薑片、香葉,鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽,倒入紅酒,最後再將煮排骨的清湯倒入蓋過排骨就好;第三步,慢燉1個小時,期間要經常看一下不能幹鍋,水少的情況就倒入紅酒,最後只要排骨入味上色即可。
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