oh my god!原來美食照是這麼拍攝的
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美食照總是美美的,引的無數人口水直流三千尺。但一看到實物之後,那顆心是拔涼拔涼滴,到底是什麼地方出了錯呢?為什麼,美食照總跟實物差那麼遠呢?那是因為你們之間隔著一個功力深厚的攝影師。
美食照
為了讓照片中的食物更能刺激觀賞者的味蕾,食物攝影師們可是用上了各種“手段”。來自國外的一組食物照片中,不僅有看起來美味可口食物,更有“做出”這些美味的材料,一秒鐘揭露美食攝影的“真相”:看著好吃的,不一定都能吃。
話不多說,直接上圖。
水+醬油+泡騰片
聞到照片中飄出的香檳香味了嗎?告訴你配方:水+醬油+泡騰片。食物的三維立體全靠藍色塑料小片片支撐著。
冰激凌
冰激凌,心頭之愛,真想嘗一口!其實它們是用土豆泥、葷油、砂糖和食用色素混合定型後的成果。
食物
通過照片可以看到,食物使用牙籤和拉線造型、固定的,為了讓葡萄看起來更有質感,還用上了爽身粉,真的吃一口絕對爽歪歪。
蛋糕
圖中的蛋糕都用了噴漆做裝飾,看起來是奶油的東西,其實是剃鬚膏,用它是因為即使在攝影燈晃的照射下,剃鬚膏也不會像奶油那樣快速融化。
肉
為了讓肉更有光澤更有人,攝影師在上面淋了機油。如果其中有太紅的部位,還會用鞋油來“調暗”它的顏色。胡蘿蔔看上去亮閃閃的、挺新鮮,殊不知上面塗了髮膠。
牛奶
真正的牛奶會讓食物變得溼漉漉的,用聚乙烯膠水就不會了。
下面就給大家介紹一些對食物攝影有幫助的小“配料”:
抗酸劑:抗酸劑放在蘇打水中,可以製造出很多氣泡;
鞋油:把鞋油塗在烤過的食物上,可以讓它們變亮;
硬紙板:把硬紙板夾在漢堡一類的食物中,可以增加它的體積;
有色蠟燭
有色蠟燭:有色蠟燭融化後,可以做成醬汁;
棉花球:將棉花球浸入水中,拿出後微波片刻,擺放在食物後面能製造出熱氣騰騰的效果;
洗潔精:洗潔精和液體融合後,可以製造出飲料表面的氣泡感;
織物保護劑:把織物保護劑噴在餅乾的表面,果醬就不會滲到餅乾裡面了。
膠水:想拍牛奶沖泡穀物類的照片,可以用膠水代替牛奶。
甘油:甘油塗在海鮮的表層可以製造出多汁感,它和水混合在一起還能做出長長的滴落效果;
髮膠:髮膠能讓風乾的食物看起來新鮮如初;
薰香
薰香:薰香可以為拍攝增加蒸氣效果;
漆:米飯漆過之後會閃閃發亮,而且不粘黏;
檸檬香精:能去除食物包裝印著的有色字跡;
液體葡萄糖:麵條在液體葡萄糖中滾上一圈會更新鮮;
土豆泥
土豆泥:土豆泥代替冰激凌,輕鬆解決融化問題。通過食用色素能改變其顏色,來代表不同的口味;把土豆泥填充在肉食中還能增加體積,塗在一層一層的食物中可以輕鬆拍出分層效果,記得要處理好邊緣處,不要穿幫;
機油:機油在光照下會閃閃發光,可以用來代替沒有色澤的糖漿;
塑料冰塊:用塑料冰塊造型代替真正的冰塊,這樣就不會融化了;
剃鬚膏:剃鬚膏比鮮奶油更穩定,也容易造型,適合拍照;
牙籤
牙籤:用牙籤支撐食物可以擺出合適的造型和角度,也能增加其體積。
以上僅供拍照使用,想要滿足視覺效果可以嘗試。
親愛的小夥伴們,你們現在可明白美食照跟實物之間為什麼會差那麼遠了嗎?雖然說是隔著一個攝影師的距離,但中間甩了好幾條街,難怪區別會那麼大。所以,以後看到美食照你心裡要有準備,不要對實物期望過高了,所謂期望越高失望越大哦。
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