如何挑選紅背菜

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如何挑選紅背菜

植株葉面呈綠色,略帶紫色,背面紫紅色。

紅背菜,藥用全草。味辛、甘,性涼。有清熱涼血,解毒消腫的作用。

主治咳血,崩漏,外傷出血,痛經,痢疾,瘡瘍腫毒,跌打損傷,潰瘍久不收斂。在四川叫“血皮菜”,有補血功效。

植株葉面呈綠色,略帶紫色,背面紫紅色,屬宿根常綠草本植物,它是集萊用、藥用及觀賞為一體的半栽培種,口感柔嫩細滑,具有特殊的香味,味道可口。

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