山竹的功效與作用 扒一扒水果皇后超強的養生效果
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山竹又名“山竹子”,是一種熱帶水果,一年四季都盛產,享有“果中之後”和“上帝之果”的美譽。外表跟柿子差不多,剝殼之後,可以看看一瓣瓣晶瑩的果肉,果肉雪白嫩滑,味道清甜,又帶點微酸,深受人們的喜愛。
山竹的功效與作用
山竹原名莽吉柿,原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。此外,如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之“梆梆”有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹富含蛋白質、糖質和脂類,主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、溼疹、口腔炎。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、面板不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善面板。體質本身虛寒者則不宜多吃。
山竹的功效與作用
山竹營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效,不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。
山竹吃起來很甜美,但其散發出的氣味很淡。山竹最好是生吃,在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒製作可口的甜品,另山竹哈密瓜汁具有益智醒腦的作用,特別適合腦力勞動者。
專治青春痘,夏天容易長暗瘡,也就是青春痘,山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、面板沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。
止咳止嘔。山竹是寒性的,因其含有鞣質,有助於改善有濃痰的熱感冒咳嗽,對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉的作用,同時對乾嘔有止嘔的作用。
山竹的功效與作用 山竹的營養成分
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