哪些食物最耐放 去超市跟著購物清單買在家不怕餓肚子
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目前國內的疫情雖然已經得到了很大程度的控制,但是還未過去,平時還是要在家待著最好,所以很多朋友都會湧到超市狂掃乾糧囤貨!在囤貨之前,先來看看小編整理的【購物清單】,看看哪些蔬果糧食比較耐放,到超市時就能馬上選購到所需的蔬果糧食,儘可能不要在人潮滿患的超市逗留太久,減低感染病毒的風險。
【蔬菜類】
綠葉類蔬菜如芹菜,菜心,小白菜,油麥一般上只能放3-5天,而且要放冰箱,建議大家不要買太多。你可以買西蘭花,大白菜,包菜,生菜,一大顆夠你吃幾天。另外,胡蘿蔔,洋蔥,山藥,冬瓜,南瓜,蓮藕,馬鈴薯,南瓜這類根莖類蔬菜的存放時間相對比較久,營養流失得慢,也無需放冰箱,存放在陰涼乾燥處一兩個星期不是問題,大家可以放心多購買。
【水果類】
水果含有豐富維他命和纖維,多吃有益健康。這裡建議大家可以多購買像是蘋果,梨,番石榴,柚子這類比較耐放的水果,但放久了口感沒有那麼好,也沒那麼鮮甜多汁了。比較不耐放的水果是奇異果,香蕉,芒果,葡萄, 草莓,買了要儘快吃完,萬一吃不完可以打果汁喝或製成果醬,減少浪費。
【海鮮肉類】
豬肉,雞肉,牛肉,羊肉,魚類基本上放冰箱冰凍起來可以存放很久,要烹飪時只取出要吃的分量來解凍即可。提醒大家多吃新鮮肉類,雖然罐頭食品保質期長,但含有過多防腐劑,吃多對身體不好。
【飲料】
MILO,三合一麥片,咖啡粉,蛋白粉,紫薯粉等沖泡式飲料可以存放至少好幾個月,早餐衝來喝也是個不錯的選擇,一大罐足夠你喝很久,因此沒有必要囤貨哦。此外,鮮奶放在冰箱的話也能存個兩個星期,家裡人多的話買大支裝也是可以的。
【加工食品】
泡麵大概是每人必買的乾糧,除了各種口味的泡麵,其實超市也有許多幹燥面選擇如義大利麵,米粉,營養蔬菜面等,同樣可以存放很久,吃起來也比較健康。
此外,雞蛋吃法方式很多,也是非常好的蛋白質來源,常溫下可儲存兩個星期,放冰箱可儲存1個月,大家可適量購買。
最後也要提醒大家請根據自身需求適當購物,千萬別抱著“買多好過買少”的心態盲目囤貨,買太多隻會導致吃不完而浪費食物!而且放太久的蔬果糧食不新鮮了,誤吃了可能導致腹瀉。
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