冰箱裡常有這物危害家人健康
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冰箱是我們每個家庭都有的家電之一,其主要功能是食物保鮮,但是如果冰箱使用不當,也會給我們帶來很多麻煩。很多認為,冰箱還有人不會使用嗎?是的,調查顯示很多人並不知道冰箱的使用方法。今天小編就和大家分享一下冰箱的一些使用禁忌,一旦使用不當將會危害家人的健康,一起來看一下!
1、放置食物不用保鮮袋
很多會有這樣一個壞習慣,將吃剩下來的各種菜一股腦的全都“堆”在冰箱裡。其實這是一種非常危險的做法,食物和食物中間沒有用保鮮膜或者是保鮮袋隔開,這樣不僅不能起到保鮮的作用,還會導致冰箱裡滋生細菌。
很多人認為冰箱是利用低溫來制止細菌滋生,從而達到保鮮的作用。但是,小編要告訴大家,低溫只能抑制細菌滋生,並不能徹底遏制細菌生長,只是會延緩細菌繁殖的速度。還有一些細菌,其繁殖的最佳溫度就是低溫,也就是說冰箱可能是某些細菌繁殖的最佳場所。
所以在這種情況下,每一道菜都需要“隔離”開。每一道菜易滋生的細菌都是不一樣的,某一道菜出現了細菌,如果沒有保鮮袋的阻隔,可能會汙染整個冰箱的菜。
我們經常遇到這樣的情況,即使放進冰箱的食物還是會出現腐化現象。如果遇到這種情況,冰箱裡的其他食物也沒有裝進保鮮袋的話,小編建議您處理掉冰箱裡的所有食物,以免細菌在無形中已經吃進了您的胃中。
2、冰箱裡的霜過多
冰箱裡有霜是很正常的現象,但是如果這些霜沒有定期清除的話,也會導致細菌滋生嚴重。我們都聽說過一句話:“有水的地方就會有生命”,是的,冰箱裡的霜越多,其溼度就會越高,細菌在潮溼的環境中繁衍的速度會更快。
所以,冰箱裡的霜過多不利於食物保鮮,我們需要定期給冰箱除霜。霜化了之後用軟布把冰箱擦拭乾淨,最好用消毒劑再擦拭一遍。小編建議大家最好每個月給冰箱做一次消毒動作,避免細菌滋生嚴重。
3、放置蔬菜超過24小時
現代社會的生活節奏越來越快,很多人喜歡在冰箱裡放置很多蔬菜,認為一週去一次超市就可以了。其實這樣的做法是錯誤的,冰箱只能保證食物不宜腐化,但是冰箱並不能保證食物的營養不會丟失。相反的,冰箱反而會導致食物中的營養物質丟失,使得食物丟失原本的營養價值。
營養學家做過這樣一項實驗,將新鮮的黃瓜放入冰箱的保鮮層,24小時之後測試其營養成分,其中的維生素C含量下降33%。可想而知,冰箱並不是食物營養的保衛者,反而是食物營養的破壞者。
所以,大家最好不要將新鮮蔬菜放在冰箱中超過24小時,否則其營養價值將會大不如前。現代營養學強調的是食物要營養均衡,所以我們在烹飪食物的時候一定要考慮到它的營養價值。
4、非密封塑料盒當做保鮮盒
現在很多食物本身就是有塑料盒包裝好的,很多人會將這些塑料盒直接放入冰箱,甚至還有很多父母會迴圈利用這些塑料製品。
看似很環保的做法,其實對於健康來說是一種潛在的危機。為什麼這麼說呢?因為這些免費的包裝一般密封效果都不好,很容易出現漏氣的現象,這樣一來就會有細菌乘虛而入,導致食物腐化。
結語:上述文章中,小編為大家介紹了幾種冰箱裡不能放的物品,您都瞭解了嗎?我們在冰箱裡放置食物的時候一定要用保鮮膜、保鮮袋,或者是密封盒將每一種食物“隔離”開,避免細菌滋生,互相傳遞;冰箱裡的霜過多不利於食物保鮮,我們需要定期給冰箱除霜;大家最好不要將新鮮蔬菜放在冰箱中超過24小時,否則其營養價值將會大不如前;冰箱裡食用的保鮮盒一定要選擇那些密封效果好的,否則將是“掩耳盜鈴”,無法起到隔絕細菌的效果。
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