四種水裝進保溫杯 居然危害這麼大
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國人愛喝熱水的習慣連國外人都知道,為了這個習慣買個保溫杯更是不再話下。
週末,家長組織春遊,孩子特別開心,中午野餐完沒多久,一個孩子就開始拉肚子,不得不終止遊戲。後來問寶媽原因,才知道原來是保溫杯惹的禍。
這位寶媽將早晨沖泡的牛奶裝入了保溫杯中,中午孩子因為喝了牛奶才出現的腹瀉。
為什麼保溫杯中的牛奶會致腹瀉呢?原來保溫杯保溫時間在最長可達6小時,當然也會因為廠家的不同,時效不一。牛奶放入保溫杯中,沒有及時喝完,這樣適宜的溫度加快了細菌滋生,故而食用後容易引起腹痛、腹瀉。
除了牛奶之外,豆漿、豆奶等富含脂肪和蛋白質的飲品,因為溫度在65-85℃之間,都容易在保溫杯中變質。最好能在裝入保溫杯後1-2小時飲用完。
檸檬水
保溫的原理是:真空+不鏽鋼,減少熱傳遞,以達到保溫的目的。所以,最內層和水接觸的是不鏽鋼。
用保溫杯泡檸檬水,缺點一是:檸檬中的維生素C會隨著儲存時間的延長,流失嚴重,並不能起到美白養生的作用。
缺點二是:檸檬中的酸性物質會對金屬內壁造成腐蝕。內部的不鏽鋼如果使用耐腐蝕性較差的材質,會導致其中重金屬的移出。
如,鉻對人體的面板、消化系統和呼吸系統有害,鎳對人體的肝腎等組織有害。
保溫杯內部生鏽與酸性物質腐蝕、不鏽鋼不達標有關。除了檸檬水之外,其他的蔬果汁、含鹽分的湯等,都不宜放入保溫杯。
碳酸飲料
現代年輕人最愛的飲料之一,但是並不適合放入保溫杯中。首先,對內部不鏽鋼同樣存在著腐蝕性。
其次,帶氣飲品在搖晃過程中會釋放出氣體,導致飲品灑出或開蓋時溢位現象。
中藥茶或茶葉
不管是中藥茶還是中藥製劑、中藥湯都不適宜用保溫杯儲存,因為中藥是禁止用金屬器皿加熱或儲存的,容易破壞藥性。
而茶葉、藥茶,用保溫杯沖泡會產生酸味、苦澀味,並且破壞其中的茶多酚、單寧和多種維生素,甚至茶垢嚴重。
關於保溫杯的選購建議
1.選擇玻璃內膽
玻璃內膽的保溫杯比不鏽鋼適用更廣,中藥、酸性物質都可以放。
2.遠離十元店
地攤貨、十元店所賣出保溫杯,內部不鏽鋼肯定是低劣的。有調研資料顯示,50元以下的保溫杯,合格率僅僅為74%左右。
3.僅僅用於裝水
如果有特殊用途需要檢視說明書,同時保溫杯裡的水太久了不宜喝。
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