女子吃火鍋舌頭變黑 吃火鍋注意事項有哪些
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女人吃火鍋舌頭變黑是怎麼回事呢?火鍋是大家比較愛吃的一種東西,那麼,你知道吃火鍋注意事項有什麼嗎?火鍋吃多了有壞處嗎?火鍋調料是否乾淨衛生呢?下面我們一起來看看常吃火鍋有啥壞處吧!
女子吃完火鍋,舌頭都發黑了
前不久,江蘇蘇州一美女約了幾位朋友去一家新開的火鍋店嚐鮮。吃到一半時,又辣又燙的火鍋,讓美女只吐舌頭,就在女孩吐舌頭晒晒的時候,她的好友發現她的舌頭竟變成了黑色!然後,大夥彼此互相檢查舌頭髮現,大家的舌頭也是黑漆漆的!
最開始幾位姑娘懷疑毛肚有問題,便把服務員叫來,讓服務員試吃廚房剛端出來的毛肚,但也沒吃出黑來!
隨後,她們將鍋裡的剩菜都倒出來後,發現所有的菜全都被染黑了,尤其是豆腐皮,用紙巾擦拭了一下全是黑的……
服務員堅稱沒事兒,說吃鐵沒問題,就算是孕婦也不要緊。但自己和朋友回去後,就開始拉肚子,隔天症狀還不見好轉。
商家迴應:鐵鍋染色正常,對人體無害
該火鍋店負責人表示,當天是因為小米吃的火鍋為九宮格鐵鍋,當天因為沒有及時加湯,少湯並且鐵鍋燒久後導致鐵離子分離。這個現象屬於正常,對人身體無害。
“這是店裡第一次出現這種情況,我們後來再次試驗發現鐵鍋少湯燒久後確實會發生菜品發黑問題。這個情況我們也向顧客解釋並致歉了。”這位負責人說。
吃火鍋最好先要學會鑑別火鍋底料
先從外觀上分辨
含有當歸,枸杞,腰果,杏仁,芝麻等材料的火鍋底料,如果貨真價實,看起來應該非常黏稠、有質感,而加了化學新增劑的火鍋底料,看起來輕飄飄的、很透亮,沒有什麼質感。
其次從氣味上分辨
貨真價實的火鍋底料剛在鍋裡煮時,散發出來的氣味不是很香,但是隨著時間的增加會越煮越香,口感應該是醇香的如果是麻辣火鍋底料,辣味口感應該是綿柔的。
如果一端上來就香氣四溢,並且帶著刺激性辣味的火鍋,很可能是加了辣椒精或者火鍋紅的“化學鍋”。
鑑別底料新鮮還是“回鍋油”
1、在湯底燒開的時候注意察看,是否有很多泡沫在鍋裡翻騰。正常的情況下,鍋底燒開是沒有泡沫的,有泡沫可能有問題。
2、是商家端上鍋底的時候,燒開後先不要往鍋裡涮食物,可以用漏勺先撈一下湯底看是否有不明殘渣。如果有,則說明火鍋底鍋很有可能是上一鍋留下的。為防止商家賴賬,在撈底鍋的時候,要當著餐館工作人員的面進行。
縱然吃火鍋有很多的安全隱患,但是,很多人就是戒不掉,吃火鍋的安全隱患那麼多,我們要如何避開這些隱患吃出健康來呢?
如何避開吃火鍋的安全隱患
忌一熱當三鮮
熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送,燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮,並美其名曰:“一熱當三鮮”真實傷害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度,太燙的食物,就會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達120℃,取出即吃的話,很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有複發性口瘡的人,吃了火鍋後容易上火,其口瘡發生機會因此又多出好幾倍,或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。
如此反覆,還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人,火鍋的高溫和調料的刺激,都會使這些病情加重。
忌半生不熟最鮮美
為追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋裡燙一下就吃。真實傷害:這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。據研究,三種嚴重的寄生蟲病―――旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前,雖不能肯定羊肉裡是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲,但曾有報道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病,就會渾身乏力,肌肉痠痛,身體浮腫,有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。
結語:通過上文的介紹,你知道女人吃火鍋嘴發黑是怎麼回事了嗎?在生活中,火鍋在中國是非常的火的,不管春夏秋冬,一年四季都有人在吃火鍋,但是,火鍋雖好吃千萬別多吃,希望能幫助到大家哦!
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