蔬菜水果作為主食減肥的誤區
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誰都知道,多吃水果和蔬菜對身體有很多益處,尤其是減肥的人更是把水果當成了“救命稻草”。醫生指出,科學的減肥食譜是,除了多吃水果以外,主要應當養成常吃脂肪含量低的食物的習慣,大家應在保證人體日常所需營養的基礎上減肥。
中醫:減肥 主食少吃但不能不吃
人體新陳代謝正常運轉需要蛋白質、糖分、脂肪三類營養成分,還需要維生素、礦物質等。市場中銷售的水果都含有多種維生素和糖分,但缺少人體需要的蛋白質以及某些微量元素;日常生活中的主食,如米飯、饅頭、麵條等主要含碳水化合物,還有少量蛋白質,微量的族維生素。
如果長期以水果為主食,就會造成人體缺乏蛋白質等物質,導致營養失衡,甚至引發疾病。辦公室裡很多人都消化不暢、血脂高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
建議:1.日常生活中,人們應遵循平衡膳食的原則,沒有必要強調“把蔬菜水果作為主食”。2.有肥胖症、高脂血症等人,應增加蔬菜、水果的攝入量,但作為主食的米飯或麵食還是不可減少的,只是要儘量少食脂肪量和糖分過高的食物。同時,必須積極參加體育活動,以增加能量的消耗。
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