中藥鑑別 辨別阿膠真假用水泡一下
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1、阿膠
取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,下層無沉澱,清而不濁。假冒的阿膠可能為雜皮膠,水溶液呈棕褐色,會出現大片結片,下沉,出現黑渣。
2、牛黃
投入清水中,可吸水變潮溼,但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調和,凃於指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。假冒的牛黃多用黃連、大黃、薑黃、雞蛋黃等粉末,或馬鈴薯加植物色素偽造,入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
3、藏紅花
投入水中,水呈黃色,不顯紅色,無沉澱,柱頭(位於雌蕊頂端)膨脹呈喇叭狀,無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀,可能為金針菜製作而成;若摻雜細沙、澱粉、植物油等,會出現沉澱、油狀漂浮物。
4、蟾酥
正品表面或斷面沾水,會迅速泛出乳白色液狀物並隆起。摻偽者沾水,也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢,而且不隆起。
5、胖大海
投入熱水中,膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍,假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢,膨脹僅能達原體積的2倍。
6、蘇木
碎片入熱水後,水呈紅色。偽劣產品是木材經染色而成,浸入熱水中,水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
7、秦皮
放置於透明盛水玻璃杯中,水在日光下可出現碧藍色熒光,假冒的秦皮為樹皮製成,水浸液無熒光。
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