生活中怎麼辨別商陸與人蔘
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商陸的形態特徵
根肥大,肉質,倒圓錐形,外皮淡黃色或灰褐色,內面黃白色,莖直立,圓柱形,有縱溝,肉質,綠色或紅紫色,多分枝。
人蔘的形態特徵
人蔘為多年生宿根草本,人蔘主根高30-60釐米,肥厚,肉質,黃白色,圓柱形或紡錘形,下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短,直立。人蔘莖直立,圓柱形,不分枝;一年生植株莖頂只有一葉,葉具三小葉,俗名“三花”;二年生莖仍只一葉,但具5小葉,叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的複葉,叫“二甲子”;四年生者增至3個輪生複葉,叫“燈臺子”;五年生者增至4個輪生複葉,叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生複葉,叫“五匹葉”。
如何分辨商陸與人蔘
商陸根的形狀與人蔘極為相似,外形很難分辨,不過內行人都知道,人蔘外表灰黃色,有明顯的粗橫和縱皺紋理,頂部有彎曲的根莖;但商陸表面土黃色,有橫向凸起的皮孔,並且頂部只有中空的地上莖。
另外,人蔘橫切面類似菊花心紋,香氣獨特;而商陸橫切面是同心的環紋,習稱‘羅盤紋’,久嚼有麻舌感。這也是比較重要的區別。
從文中我們可以瞭解到,商陸與人蔘雖然相似,但是通過仔細辨認還是可以區分開它們的,在這裡小編也要提醒大家,人蔘大補,但商陸卻帶有毒性,所以生活中千萬不要隨意購買“土人蔘”,以免誤食了商陸出現中毒的症狀。
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