老人吃不下飯怎麼辦 妙招助老人開胃
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隨著年齡的增長,老年人的各種臟器也開始老化,動力不足,造成胃口不好。經常吃不下飯就會導致沒辦法攝入身體所需的營養,這對健康是相當不利的。因此有人問老人吃不下飯怎麼辦呢?接下來為大家介紹幾個有助老人開胃的好方法,供大家參考。
老人吃不下飯怎麼辦?
1、調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息,特別強調三餐要有規律,定時、定量,切忌暴飲暴食。加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。
2、飲食上強調種類多樣化,避免單調重複,注意掌控食物的色、香、味、形,做到幹稀搭配、粗細搭配。
3、多食用開胃食物,可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,調味品可選番茄醬、咖哩汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於“刺激”,以防矯枉過正。
4、禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。
5、以代糖和代鹽取代白糖和食鹽,這麼既可滿意甜食願望,又不會要挾身體健康,其法也適用於有糖尿病缺點的老人家。此外,也可採用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老人家則不合適。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發進食的慾望。
老人開胃的方法
1、適量飲用紅酒
葡萄酒為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、滋補、養人等特點,老年人如果能經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
2、多按摩足三裡
平時多按摩足三裡也是提高脾胃功能的方法之一。足三裡位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三裡處,盡力按壓,然後推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食慾的作用。
3、來點音樂放輕鬆
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕鬆的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食慾。
4、早治牙病
人到老年牙齒鬆動或脫落,影響對食物的咀嚼,使味覺逐漸減退,從而引不起食慾。為了更好地咀嚼食物,對於病牙、朽牙和殘根應及早拔除,並在拔牙2~3個月後鑲上假牙,以便恢復咀嚼功能。老年人平時進食應適當多加咀嚼,因為咀嚼能增加唾液,唾液可增進味覺,而味覺又可促進食慾。
5、口腔衛生要注意
一個不清潔的口腔是嘗不出食品滋味的。老年人在刷牙時可刷一刷舌面,刷舌不僅對增加味覺是重要的,而且可以減少舌背部的微生物,對預防齲齒也有幫助。吸菸不但汙染口腔,而且影響味覺,即使是進食美味佳餚也覺得平淡無味,因此,戒菸有利於增加食慾。
6、多與家人或是朋友一起吃飯
至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃飯。專家認為,熱鬧的用餐氣氛,會改變老年人的心情,進而增加食慾。另外,也可要求醫生開一些可以促進食慾的藥物。
7、吃些開胃的食物
(1)、木瓜
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用於胃痛,消化不良等。
(2)、牛肉
牛肉中的蛋白質含量極高,對脾胃有很大的幫助,做成牛肉汁,每天堅持食用,有健胃消食的療效。
(3)、橙子
橙子味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用於食慾不振,食後腹脹,嘔吐,便祕等。
(4)、檸檬
檸檬味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適
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