KFC原材料大爆料 肯德基油條保質期長達9個月
本文已影響8.61K人
本文已影響8.61K人
肯德基最近似乎有點“流年不利”。“問題雞”風波還未平息,一篇《KFC原材料大爆料》的帖子再度引發熱議。網名為“_宋詞”的網友發帖,曝光肯德基的原料使用和後廚衛生狀況,並且在帖子中附上了大量實地拍攝的食材圖片,引起了眾多網友的關注。
文中提到,肯德基早餐“皮蛋瘦肉粥”中的肉絲,真空包裝的熟肉,保質期為6個月,“安心油條”也是冷凍的,保質期為9個月。儘管有網友稱“看了帖子震驚了”。但也有很多網友指出,圖片中肯德基使用的速凍食品原料都是符合安全衛生標準,“以後繼續吃”。而截至發稿,肯德基方面並未對此進行迴應。
熱賣產品
多為保質期內冷凍食品
其實,近日在微博轉發的帖子最早出現在2012年10月15日,名為“_宋詞”的網友發表了《你所不知道的肯德基(在肯德基做兼職的日子)》的帖子,曝光肯德基廚房中的原料使用情況。由於很多網友質疑其身份,“_宋詞”又在2012年12月24日發帖,並附上了多張圖片,稱拍到了肯德基後廚的一部分食品原料。
在網帖中“_宋詞”稱,“皮蛋瘦肉粥”是按比例把大米跟自來水放在一個長方形鐵盒裡,放入烤箱烘烤一個小時,然後倒進一袋粥底料,兩袋瘦肉絲,四個切碎的皮蛋,用勺子攪拌幾下,放進保溫櫃,製作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉絲已是熟肉,保質期6個月。
而“安心油條”也是冷凍油條,保質期9個月,有客人點餐時,就從凍庫拿出來,回油鍋炸兩分鐘。
香辣雞腿堡和勁脆雞腿堡中間的雞腿肉,保質期也是好幾個月。冷凍漢堡肉和已煮熟的排骨,保質期同樣是12個月。
香甜粟米棒是已煮熟又冷凍了的玉米,在出售時開水中再次解凍,然後塗上一層人造奶油。
熱賣飯類
所用醬汁保質期9個月
網帖也介紹了肯德基幾款熱賣的米飯類食品。
“黃金咖哩豬扒飯”中的土豆塊,胡蘿蔔,全是已熟的食品,用的時候直接放入開水中煮20分鐘,然後一勺醬,一塊油炸豬扒肉,保質期同樣是9個月。
“意式肉丸飯”,醬的保質期是9個月,熟肉丸是一年,用的時候開水中煮20分鐘,醬中再加入已解凍好的蔬菜,四顆肉丸,一勺子醬。
“匈牙利燉牛肉飯”醬保質期都是9個月,下午5點之前放入開水中解凍,一袋牛肉兩袋醬混合。
“乾燒鳳尾鮮蝦飯”中“鮮蝦仁”,其實是冷凍了好長時間,保質期長達半年之久的舊蝦仁,放入烤箱烤3分鐘。
文中說的現象是否屬實呢?是否是普遍現象呢?記者採訪了一位曾在肯德基工作的員工,他證實,確實有這樣的事情,肯德基用的基本上都是速凍食材。
該員工表示,有一些也是經歷過,比如經常能見到晚上從外面運來一些食材到後廚,儲存在冰櫃裡冷藏起來,等第二天上餐的時候,就可以直接加工用,像雞腿雞翅什麼的。另外有時候,也把一些不需要冷藏的東西放到保溫櫃裡頭,比如說常喝的皮蛋瘦肉粥,基本和帖子裡說的一樣,會把大米和自來水放在一個鐵盒裡,在烤箱烤一會兒,然後往裡面放一袋粥底料,兩袋瘦肉絲,包括一些切碎的皮蛋,攪拌幾下,放到保溫櫃裡。等顧客點餐的時候,就可以隨時拿出來加熱,一般來講這種保質期都是6個月。
轉基因油能吃嗎?轉基因油可以長期使用嗎
廢材女神王妍之變女漢子 王妍之個人資料及大長
肯德基皮蛋瘦肉粥的做法介紹
爆料 爆料 熱巴泳衣照曝光?網友:這身材完爆關曉彤!鹿晗眼光有問題!
千萬不要長期喝飲料 長期喝飲料有什麼壞處
南京巨響是怎麼回事?德司達南京染料有限公司廠房爆炸
優佳防晒保質期 長達24個月
揭街頭18元烤鴨 冷凍白條鴨保質期達1年
寶寶不肯喝水 家長莫用飲料來代替
廣德鋁材廠爆炸 爆炸逃生技巧大分享
肯德基是每個週四都有活動嗎 肯德基瘋狂星期四怎麼參加
墊下巴有哪些材料 兩種材質最常見
假體隆胸四大優點 教你最選擇優質材料
陳艾熙個人資料 身材火爆曝光美胸令人垂涎
轉基因大豆油能吃嗎 轉基因大豆油可以吃但不能長期食用
孕婦能不能吃肯德基,懷孕吃肯德基可以嗎
肯德基口紅 肯德基防晒霜麥當勞花露水必勝客漢堡王香水可口可樂指甲油
經期能吃黃油嗎 黃油保質期多久
北京肯德基重溫三十年美好
郭德綱二婚妻子原來是個大美人 郭德綱老婆王惠個人資料背景介紹
鑲牙材料 鑲牙怎麼選擇材料
榫卯結構有什麼特點(長久性、抗震性、木質材料)
福喜質量門被傳系肯德基作局:阻麥當勞做加盟
太空棉是什麼材料,高技術材料(保溫性、粘彈性好)
肯德基可樂杯掉色是否安全?
醫療垃圾流入市場 或成塑料管材原料
南昌大學周斌個人資料 迫害女生長達7月 事發竟稱毫不知情
肯德基豆漿被指含轉基因成分涉嫌違規
醬油抗癌?廚房6大調料保健功效
tpe是什麼材料,tpe會致癌嗎(無毒環保的彈性體材料)
肯德基油條怎麼做才酥脆 肯德基油條的做法
生豬6個月長200斤引質疑 農業部:豬好料好圈好
麥當勞肯德基必勝客供應商使用過期肉