春節為什麼要吃餃子?春節吃餃子有哪些寓意
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按照文獻記載,中國民間春節吃餃子的習俗其實在明代就已經出現了,清代也將這一習俗延續發展下來。春節吃餃子有幾個原因,第一餃子是祭祀用的食物,春節吃餃子預兆第二年有好運。第二餃子的形狀和元寶很像春節吃餃子寓意招財進寶。第三餃子中有餡,人們可以將很多有福氣的東西都包在餃子當中。
春節為什麼要吃餃子春節為什麼吃餃子,其實有很多不同的說法,在清代文獻記載,人們會在除夕的時候包餃子晚上一起煮著吃,這意味著“更歲交子”。也有人認為餃子諧音交子,春節的時候吃餃子可以寓意來年吉祥。
在民間有人可能會將錢花生等等包在餃子裡面,這算是一種吉祥的物品,假如誰吃到了這個餃子就說明他來年會順利平安。春節吃餃子並不是最近才興起的,其實古代也流行春節吃餃子,這一點在古人是怎麼過年的裡面也講到過。
吃餃子有哪些傳說
過年吃餃子,其實有很多不同的傳說故事,比較常見的就是說為了紀念盤古開天闢地這一創舉,讓世界恢復了正常和平靜。
還有人認為餃子和女媧造人有一定的關係。傳說故事裡面女媧在捏人的時候,天氣比較寒冷,泥人的耳朵經常會掉,女媧為了解決這一難題,會在泥人的耳朵扎眼並且用細繩子將耳朵拴起來,然後繩子的另外一頭就讓泥人嘴裡咬著,這樣耳朵就不會隨便掉。人們為了紀念女媧,製作出了餃子,餃子的形狀和耳朵很像,裡面有餡料,直接用嘴咬著吃。
吃餃子也是有一定講究,不能隨便吃的。比如說過年的時候不能吃酸菜餡的,避免來年過得窮酸。可以吃白菜餡和蘿蔔餡的,據說吃多了這樣的餃子人也會變得更好看。包餃子多幾個褶子最好,不要光邊的,光邊意味著日子會禿。很多人包餃子會包成元寶的形狀,寓意著來年生活興旺。
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