西班牙吃西瓜比賽 西瓜的營養價值
本文已影響3.14W人
本文已影響3.14W人
當地時間2016年8月25日,西班牙Alcala de Henares,當地舉行“國際吃西瓜比賽”(International watermelon eating contest),參賽者不能使用雙手,只能用嘴狂啃,趣味十足。
西瓜是生活中常見的一種水果,很多人都喜歡吃。那麼你知道西瓜的營養價值有哪些嗎。
西瓜的營養價值
瓜瓤
據營養專家測定,每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白質1.2克、碳水化合物4.2克、纖維素0.3克以及各種維生素和礦物質,還含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和豐富的蘋果酸、磷酸穀氨酸和胡蘿蔔素等。豐富的營養成分也是人們喜歡吃西瓜的原因之一。
西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽,有降低血脂、軟化血管的作用,對心血管疾病也有一定的療效。西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質,從而增加腎炎患者的營養。西瓜利尿,這個作用可以使人體很快降溫,對於發燒以及急性尿路感染的患者來說,效果比打抗生素要快要好。
西瓜籽
我們把吃完瓤後剩下的西瓜籽晒乾,可作為餐後堅果零食的一種。其中含有脂肪、蛋白質、膳食纖維以及鉀、鈉、鐵、錳、鎂等礦物質。硒和維生素E的含量較高,常吃西瓜籽,可使面板光澤有彈性,而且西瓜子對於消化不良者有益,但是因為西瓜籽所含熱量較高,對於減肥的人來說,應少吃。
西瓜皮
據專家介紹,很多時候我們都把西瓜皮當做垃圾扔掉了,其實西瓜皮具有較高的營養價值。研究表明,西瓜皮中富含氨基酸、蛋白質、果膠、維生素以及多種微量元素。我們可以變廢為寶,將西瓜皮做成各種菜品,既不浪費,又充分吸收了它的營養價值,何樂而不為呢
哪些人不能吃西瓜
1、糖尿病人不宜多吃
西瓜約含糖類5%,也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒。
2、腎功能不全者不宜多吃
腎功能不全的患者,排出體內水分的能力降低,常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水且不能及時排出致使水分在體內超量儲存,血容量增多,使水腫加重。
3、感冒初期不宜吃
中醫認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬於表證,應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情,這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
4、口腔潰瘍病人不宜吃
西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰虛的狀態,西瓜含糖量較高,也容易延長潰瘍面的癒合時間。
相關推薦:隔夜西瓜放倒一家三口 五種食物不能隔夜吃
夏天晚上吃西瓜會胖嗎 西瓜的糖分高嗎
特小鳳西瓜的營養價值 黃瓤西瓜和紅瓤西瓜有什麼區別
孕期應該怎麼吃西瓜 孕期吃西瓜的正確方法
女人吃佛手瓜的好處 佛手瓜的營養價值
西紅柿炒雞蛋的營養價值
女人吃地瓜葉的好處 地瓜葉的營養價值
日本開賣方形西瓜 吃西瓜的七大好處
西瓜打針變“毒西瓜”?如何避免買到毒西瓜
晚上不吃飯吃西瓜會胖嗎 西瓜熱量高嗎
江蘇拇指西瓜上市 拇指西瓜好吃嗎
原來吃西瓜也能減肥 吃西瓜要注意什麼
吃西瓜誘惑軍訓新生 你還在用勺子吃西瓜?現在西瓜你得這樣吃
吃在西班牙 西班牙美食背後的故事
西瓜功效如此多 經期可以吃西瓜嗎?
吃完西瓜皮別丟 西瓜皮意想不到的用途
西瓜皮的作用-西瓜皮的小妙用
西瓜子的營養價值 西瓜子的功效
吃西瓜會長胖嗎 西瓜的營養價值
男生寢室種西瓜 夏天吃西瓜正當時
孕媽媽能吃西瓜嗎 孕婦吃西瓜注意事項
地瓜的營養價值-地瓜的做法
印度現西紅柿大盜 西紅柿的營養價值
夏季西瓜正當季 適量吃西瓜好處多
西紅柿豬肝湯的營養價值
西瓜加鹽好吃嗎?西瓜的功效與作用
瓜螺的營養價值 瓜螺的做法
西蘭花的營養價值高 怎麼吃最好
夏天吃西瓜有什麼好處 如何挑選西瓜
夏季降暑首選西瓜:西瓜多樣化吃法
野西瓜能吃嗎 野西瓜有毒不宜食用
西瓜和桃一起吃會中毒?西瓜的飲食禁忌
西瓜熱量高嗎 過量吃西瓜小心長胖
如何鑑別毒西瓜 西瓜怎麼吃才安全