燒烤店推出烤鱷魚 售價2800元一天能賣3到5條收入過萬
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燒烤店推出烤鱷魚
燒烤店推出烤鱷魚,售價2800元一天能賣3到5條收入過萬。在餐飲當中數燒烤店經營比較易入手,利潤也比較高,而且現在很多人都喜歡吃燒烤。近日,一間燒烤店推出烤鱷魚,每條售價為2800元。鱷魚是珍稀野生動物,難道吃它不犯法嗎?
最近,武漢一家燒烤店推出了烤鱷魚菜。服務員稱,用來做菜的鱷魚很新鮮,都是現宰現殺的。該店店長表示,她們店擁有售賣鱷魚菜的資質,有專業的供應商給她們店提供活鱷魚。
燒烤店推出烤鱷魚
在該店吃過烤鱷魚的吃貨們則說,鱷魚肉肉質緊實,味道與雞肉、牛蛙肉相似,“就是有點小貴”。
每條鱷魚毛重16到20斤,每條售價為2800元,她們店每天能賣出3到5條鱷魚做的菜,日進賬萬元以上。
吃鱷魚違法嗎?對此,專家表示,在我國,人工養殖的鱷魚,如灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷,是可以合法食用的。但經營單位需提供《國家重點保護動物馴養繁殖許可證》,以證明其來源的合法性。鱷魚體內攜帶有大量寄生蟲。我們吃它之前,應徹底將它煮熟,以免患上疾病。
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