中餐廳綜藝趙薇黃曉明經營策略碰撞 中餐廳2嘉賓名單流出
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9月30日訊 芒果臺最近又有一檔真人秀火了——《中餐廳》,趙薇黃曉明張亮周冬雨靳夢佳五位明星在泰國開了家中餐廳,美食、海景、老友,異國他鄉的“經營策略遊戲”,好玩又有趣。而其中最大的看點,莫過於北影三劍客之二的黃趙“撕逼”互懟,店長“小燕子”和“拉客擔當”黃曉明在經營策略上的碰撞。幾期節目下來,它已經不僅僅是一檔以美食為核心的慢綜藝,其中體現出的職場智慧,對於職場小鮮肉還是老司機都有借鑑意義。總共有四大點,我們一起來看看!
一、尊重與平等,付出有回報才是職場價值的體現
從趙薇說起,這是“小燕子”的第一次真人秀,前幾期略顯蠻橫的店長作風在節目播放後輿論褒貶不一,有人覺得她太過獨斷,以店長的身份強迫執行了很多事情,比如菜品的定價不聽取做過市場調研的黃曉明意見,但也有人覺得身為店長,她有足夠的領導力和魄力,尤其是在工作分配上和做決定上體現得淋漓盡致,但是,最讓人眼前一亮的是第三期趙薇在打烊後的一次經營會議上,針對黃曉明喜歡“免費”送東西和“打折”的一段言論——“我覺得每個人都會有這種心理,我要得到一種公平。我付出的,我希望有平等的回報……我們掙得每一分錢都是我們的勞動價值和我們的價值體現,否則我們就沒有價值了,而且對不起自己的勞動。”
二、職場會做事和會做人同樣重要
對於黃曉明的英語,可能絕大部分的人還停留在“鬧太套”這段黑歷史,但是《中餐廳》裡黃曉明曾經被人詬病的英語不見了,轉身成為了餐廳的“拉客擔當”,拉得下臉皮,用自己的交際搭訕能力為餐廳拉了一批又一批的客人,送小禮物,以物換物,加上那位回頭客外國友人,每一個動作都展示了曉明獨到的職場做人哲學。如何做事,如何做人一直是職場中最重要的兩個議題,生意也好,服務也好,被客戶、領導、同事喜愛,工作的推進便會更容易。
三、核心技能是才是職場上升的關鍵
大家對於張亮的印象,除了《爸爸去哪兒》的天天他爸,廚子可能比他的模特身份更能讓人記住,《中餐廳》中,他成為了最不可或缺的成員,究其根本還是他掌握了一門核心技術,會做飯,而且對於餐廳來說,這項技能實在是太關鍵了。職場中更是如此,想要快速地升職加薪,比起研究什麼職場厚黑學,掌握一門關鍵的核心技能才是最重要的。潛下心來打造一門核心技能會讓我們更有競爭力。
四、從小事做起,做好每一件事情
一開始所有人都不知道芒果臺捆綁的小主持靳夢佳到底有什麼用,除了洗碗洗碗洗碗,但是,隨著節目的推進,一開始存在感並不強的洗碗妹在網友中的評價中卻越來越好。誠懇,認真,不搶話題,不抱怨,不搏出位。對於很多職場新人來說,剛開始進入職場的時候都經歷過類似的洗碗妹階段,但職場正是這樣千萬個這樣的小事情和重複的勞動構成,把每一個“工作”都當成“機會”,認真對待,總有一天會有收穫。
有很多人都希望《中餐廳》能出第二季。最近網上有流傳《中餐廳2》名單,據說黃磊會接替主廚張亮的位置。大黑牛李晨、張大大都是流傳的嘉賓,而趙薇則不再參與《中餐廳2》。一個好的廚子對一家餐廳來說很重要,但想要把它做大做強,那就是考驗經營者的管理理念了。趙薇在《中餐廳》中就是充當經營者的角色。
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